没有什么比打包一些你最喜欢的食物和饮料并在里面享用更令人愉快的了户外。只是用一张正式的桌子来代替一张野餐毯子,这样活动就更有趣了。如果你经常为野餐买零食,现在是时候提升你的水平,考虑从零开始做了。
有一些基本的方面,你选择一个配方之前要考虑:每餐必须易于运输,最后在阳光下,只需要最少的器皿。(请相信我们:你的野餐篮被打成足够)的一般规则是,手指食物或者你可以在梅森罐子或塑料容器里做的任何食物都是理想的。下面,我们收集了一些最适合你下次户外探险的野餐食物。
饮料:薰衣草罗勒柠檬水
是一个野餐真正野餐而不柠檬水吗?一种薰衣草和罗勒给经典的夏季饮料一个新的旋转。柠檬不会太苦,也不会太甜(事实上,蜂蜜代替了糖,所以更健康)。将混合物倒入一个有拧盖的大水罐中冷却,然后倒入你喜欢的玻璃杯中。
开胃菜:自制Tzatziki
清淡的希腊酸奶蘸酱是一种完美的野餐食谱把开胃菜装在罐子里(你可以把大蒜或新鲜蔬菜直接放在容器里)。把希腊酸奶、黄瓜末、柠檬汁、大蒜和白葡萄酒醋一起搅拌就可以了。最后淋上一点橄榄油。
沙拉:烤西葫芦和四季豆
仅仅因为你在吃野餐食谱并不意味着你可以忘记你的蔬菜。一个完全简单四季豆和烤西葫芦沙拉在上面撒上罗马番茄既美味又适合旅行(你可以事先做好准备)。这款自制的香醋油醋酱加上了一些枣子,很有味道。
主菜:金枪鱼托斯卡纳三明治
你已经知道我们对手抓食物的感觉了,但是当提到野餐的时候,手抓食物尤其让人心动。你不想在享受阳光的时候不得不削减你的食物(或者甚至是真的拿出一把叉子)。在散步这顿丰盛的三明治:意大利脆皮面包配罗勒蛋黄酱,金枪鱼配番茄干和卡拉马塔橄榄,牛油果和黄瓜片,熟鸡蛋片,羊乳酪,新鲜芝麻菜和紫甘蓝。完成了,完成了。
甜点:杏仁奶油巧克力曲奇
很少有甜点比一堆饼干包装得更好。用铝箔包起来或者用塑料袋包起来。这杏仁奶油曲奇食谱还需要椰子油,椰子糖,aquafaba,和杏仁面粉,椰子丝为基础。它们不含谷物,而且比大多数其他饼干更容易烤焦,所以你吃第二份(或第三份)也不会感觉太糟。
你有野餐食谱吗?下面分享它。下一个:最好的Aperol鸡尾酒。