lechatnoir /盖蒂图片社
在很多方面,法国美食404作为在世界各地的烹饪传统的基石。这是什么世界各地的厨师们学习从日本,美国,阿根廷,尽管它得到了当地风味,个性化技术,以及当地的食材重新诠释了很多次,这不是什么秘密,许多酱汁和方法影响了年轻来自世界各地的厨师。
所以,你应该在哪里开始,如果你想了解法国美食?许多食谱都写在法国,和技术-bain汤池,汤汁,papillote,不是本能非讲法语的人。幸运的是,法国食谱的作物,从传统的烹饪百科全书现代法国美食大部头,是完美的工具,让自己沉浸在世界法国烹饪。
没有法式大餐是不完整的酒。确保你选择正确的葡萄酒的搭配为你的主菜。
不要只是拿起任何随机的法国菜谱。在这里,我们列出了一些最经得起时间考验的大部头中,通过食谱世界上最有名的厨师,以及从巴黎小酒馆下乡照耀现代法式烹饪轻一些现代的书籍。毫无疑问,这些都是最好的法国食谱今天添加到您的收藏。
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接下页:这些都是意大利食谱你需要在你的厨房。