而点单份也没什么不好意思的芝士蛋糕周五晚上想吃奶油般柔滑的甜点时,没有什么比随时准备好自己的甜点更好的了。一旦你准备好学习如何掌握自制芝士蛋糕的艺术,这些食谱是最好的。
接下来,就来看看你的厨房里会出现的10种最棒的芝士蛋糕食谱吧。无论你是打算在家中测试一下自己的手艺,还是带着一块奶酪参加晚宴,这些奶酪蛋糕的原味和有趣的配料都能满足每个人对甜食的喜爱。
椰子胡萝卜蛋糕芝士蛋糕
配方:椰子胡萝卜蛋糕芝士蛋糕
英雄的成分:希腊酸奶是一个意想不到的成分,使这种甜奶酪蛋糕更丰富,额外潮湿的质地。
专家提示:Tieghan杰拉德的半熟的收获建议大量使用香草来增加香味。“在我看来,香草总是不够,”她写道。
我们为什么喜欢它:虽然这道甜点含有胡萝卜和椰子等健康成分,但它仍然是一道美味的甜点。将芝士蛋糕和胡萝卜蛋糕面糊放在一个有弹性的烤盘里,完美的融合在一起,这是传统芝士蛋糕的有趣之处。
素食抹茶卷芝士蛋糕
配方:素食抹茶卷芝士蛋糕
英雄的成分:毫无疑问,抹茶是这种淡绿色美味素食甜品的明星。
专家提示:抹茶不仅赋予了这种芝士蛋糕有趣的颜色,而且还提供了有益健康的咖啡因和抗氧化剂,食物博客的达纳·舒尔茨(Dana Shultz)说极简主义贝克.
我们为什么喜欢它:这道未经加工、无糖、纯素的芝士蛋糕制作法再简单不过了。它只需要10种配料,但最终的味道就像你在厨房里做了几个小时一样。想想由枣子、核桃和用生腰果、柠檬、椰奶、椰酸奶和抹茶绿茶粉制成的馅料做成的饼皮。
不烤花生酱芝士蛋糕
英雄的成分:花生酱是这道甜点的主要风味。它也是一种奶油添加到已经丝滑的填补。
专家提示:“这种芝士蛋糕也很容易冻,所以你可以提前做好,把它解冻,”珍妮·帕克(Jenny Park)说勺子叉培根解释说。
我们为什么喜欢它:这是一款巧克力花生黄油产品,不需要烘焙时间。首先,你要做姜饼皮,然后是花生酱馅,最后是黑巧克力甘纳许。每一种成分都很快地混合在一起——只是在吃之前一定要留出时间让芝士蛋糕在冰箱里凝固。
柠檬芝士蛋糕
英雄的成分:真正酸橙的味道赋予了这种芝士蛋糕独特的风味。毫无疑问,这是配方中最主要的成分。
专家提示:在将奶油芝士和鸡蛋放入混合物之前,要确保它们在室温下。“这保证了奶油面糊不会结块,”托尼说砾土食者笔记。
我们为什么喜欢它:虽然你以前可能见过酸橙芝士蛋糕,但你肯定没在速溶锅里做过。这个食谱提供了一种疯狂简单的方法,让你快速做出味道浓郁、提神的自制芝士蛋糕。它只需要30分钟,在即时煮锅,然后储存在冰箱几个小时的设置。
草莓杏仁芝士蛋糕
配方:草莓杏仁芝士蛋糕
英雄的成分:当然,草莓。它们是一种甜味、果香浓郁的配料,也是一款上等的芝士蛋糕。
专家提示:杰拉德写道:“我喜欢把蛋糕放在冰箱里,在食用前几分钟把它拿出来,让它变软一点。”“我还喜欢留一汤匙左右的草莓酱,”她继续说。
我们为什么喜欢它:这是一种素食、无麸质、无奶的芝士蛋糕,和传统的芝士蛋糕一样柔滑美味。它充满了草莓的味道和杏仁的味道,作为一种放纵的甜点,你吃起来会感觉很好。
薰衣草芝士蛋糕
配方:薰衣草芝士蛋糕
英雄的成分:新鲜的薰衣草花蕾将这款香气四溢的芝士蛋糕与其他的芝士蛋糕区分开,并与伯爵茶味的鲜奶油完美融合。
专家提示:“对于那些喜欢格雷伯爵茶的人,我强烈建议在馅料和鲜奶油中加入格雷伯爵茶,但你可以选择任何一种。给我一些烤箱建议。这样做会使芝士蛋糕更加美味。
我们为什么喜欢它:如果你喜欢薰衣草,这个芝士蛋糕是给你的。这是一款奶油味的甜点,带有传统的全麦脆饼皮,适合口味复杂的人。
无麸质和纯素樱桃芝士蛋糕
配方:无麸质和纯素樱桃芝士蛋糕
英雄的成分:如果没有添加新鲜的樱桃,这个食谱就不会这么甜(樱桃也富含营养,对健康有多种益处)。
专家提示:梅根·罗斯福是这款奶酪蛋糕的注册营养师,她知道樱桃富含抗氧化剂、维生素C、维生素A、钾、钙和铁健康食品的女孩,解释道。
我们为什么喜欢它:这个食谱不含添加糖、麸质和奶制品,是一种更健康的、以植物为基础的甜点,尝起来和真的一样甜。所有的东西,从面包皮到馅料,都是用天然的食材做的,你可以在吃的时候感觉很好。
南瓜香料乳清干酪蛋糕条
配方:南瓜香料乳清干酪蛋糕条
英雄的成分:当你想到芝士蛋糕时,第一个想到的可能不是意大利乳清干酪,但正是它让芝士蛋糕变得如此松软。
专家提示:要做出看起来很专业的南瓜和意大利乳清干酪的漩涡状,你所要做的就是在南瓜糊上放上几勺南瓜混合物,然后用刀在里面划来划去。这将创建一个惊人的大理石效果。
我们为什么喜欢它:你可以在20分钟内做出这些丰富的南瓜香料意大利乳清干酪蛋糕条(当然,在你吃之前,它们还需要一点时间来冷却)。你所需要的只是一个预先做好的派皮、意大利乳清干酪、奶油干酪、鸡蛋和南瓜泥。
无麸质芝士蛋糕配新鲜无花果和蜂蜜
英雄的成分:新鲜无花果是这道菜的主角。它们很甜,对于芝士蛋糕来说有点不寻常,但是和蜂蜜和马斯卡泊尼芝士搭配在一起就更好了。
专家提示:在冷冻之前,一定要将奶酪混合物通过过滤器倒入冰箱,以确保最终的平滑度喂我菲比建议。
我们为什么喜欢它:这种芝士蛋糕不仅充满了马斯卡波内芝士、奶油芝士、黄油、新鲜无花果和蜂蜜等原料的浓烈、美味的味道,而且它恰好不含麸质。
No-Bake迷你奶酪蛋糕
英雄的成分:这个简单的甜点的主要成分实际上是预先做好的香草杏仁能量球(你可以点它)亚马逊终极烘焙技巧)。它们是这些迷你芝士蛋糕的外壳。
专家提示:“我喜欢这种外壳的便利性,因为拿出食品加工机有时感觉太麻烦了,”该公司的阿比·罗德里格斯(Abbey Rodriguez)说黄油的一半写道。你所要做的就是把能量球做成一个迷你松饼或纸杯蛋糕。
我们为什么喜欢它:这个简单的迷你芝士蛋糕食谱有很多让人喜欢的地方。首先,只需要15分钟的准备工作就能做出这些小甜点。其次,它们不含任何精制糖,而且也不含麸质。