在刺骨的冬天在美国,没有什么比吃饭更吸引人的了在户外如果没有一杯咖啡,这个场景就不完整玫瑰在手里。眼看为我们准备囤积清爽的粉色饮料这成为春天的代名词,我们挖掘的专家找出哪些实惠的瓶子我们应该痛饮这个赛季。
在此之前,侍酒师和葡萄酒总监们将为您介绍一些最便宜的玫瑰葡萄酒,它们的价格可能比普通葡萄酒贵很多。从普罗旺斯(Provence)的一瓶充满活力的葡萄酒,到各种罐装葡萄酒(是的,是罐装的),再到户外野餐,都是理想的选择。最好的部分?这张单子上的酒都是15美元以下。
“因为我们开了,差不多两年前的一天我们已经倾注这款酒由玻璃在科特迪瓦,”泄漏维多利亚詹姆斯,饮料主任象牙海岸在纽约。“为什么?因为它是你想要的一切在一杯玫瑰-精益,活泼,但仍然有一些纹理和美味的品质。它和什么都配得上!”
本泰格,葡萄酒总监红雀加州的洛杉矶也推荐这种酒。他说,这是“你能找到的最苍白的玫瑰之一,因为它唯一的颜色来自第一次压榨,没有皮肤接触。”“口感上有成熟桃子的美妙味道,回味干爽,不太酸。”
“更多的水果驱动的玫瑰是有趣和容易喝的,”詹姆斯建议。“勃艮第最好的酒,肯定!”
“母语发音啃-CO-LEE,这种略带碳酸巴斯克地区的桃红葡萄酒是野餐必须的,”詹姆斯说。“泡腾位使得它非常多才多艺的在桌子上(或野餐毯)。”
“就在石头从Toulan小镇海洋扔掉,克洛斯Cibonne已成为世界上最具标志性的桃红葡萄酒生产商之一,”瑞恩·贝利,葡萄酒总监解释游牧洛杉矶。
贝利指出:“克洛斯·希邦(Clos Cibonne)以其葡萄酒闻名,这些葡萄酒不仅具有陈年价值,而且往往很难让克洛斯·希邦(Clos Cibonne)开始从他们的三个邻居那里购买水果来酿制耶利米玫瑰。”“40%的辛索(Cinsault)、40%的歌海娜(Grenache)、10%的西拉(Syrah)和10%的提布伦(Tibouren)葡萄品种混合而成,这种葡萄你不是每天都能看到。”
“这款酒能把你带到世界上最美丽的地方之一,那里到处都是苹果园的花朵,几个世纪前的乡村农场仍然有人居住,天空下画着阿尔皮勒的风景,”贝利告诉MyDomaine。
这款酒能把你带到世界上最美丽的地方之一,那里到处都是苹果园的花朵,几个世纪前的乡村农场仍然有人居住,天空下画着阿尔皮勒山的景色。
“瓶中之酒是如此的生动和新鲜,它真实地展示了一个家庭有机种植超过50年的好处,”葡萄酒总监解释说。玫瑰花瓣、草甸花和白桃子的芳香混合在一起,是搭配烤蔬菜沙拉的最佳选择。
“这是一种非常棒的矿物玫瑰,有一点血橙和桃子的味道,”葡萄酒总监艾米·拉辛(Amy Racine)推荐道约翰弗雷泽餐馆。“再加上它让你感觉良好,因为它是为数不多的碳中和酒厂在那里的一个!”
“这是我现在最喜欢的玫瑰之一,”拉辛坦白道。“非常优雅,有柑橘的味道。葡萄也是有机的!”
“这是一款优雅而又美味的玫瑰,有着新鲜的草莓、菠萝、桃子和橙子的香味,使它成为你购物清单上一个美妙的选择。四季棕榈滩佛罗里达州。
“无论是在餐厅还是与朋友随意用餐,我总是在寻找性价比更高的葡萄酒。的葡萄酒总监安德鲁?帕蒂森(Andrew Pattison)建议道寿司注意在加利福尼亚的谢尔曼橡树。
“夏天我招待朋友的时候,我喜欢奉上高伯斯堡的西多会玫瑰,”这位葡萄酒总监说。“这款酒混合了奥地利本土红葡萄品种Zweigelt和圣洛朗(St. Laurent),清淡新鲜,可以与沙拉搭配,但圣洛朗的深色水果色调和微妙的辣味让它与烤架上的任何食物都很搭配。”
“如果你正在寻找的东西更轻,但不想付出普罗旺斯的价格,寻找J. Mourat OVNI从卢瓦尔河谷的玫瑰,”帕蒂森说。“从100%GROLLEAU格里斯制成,这是带给葡萄酒爱好者和新手在你的小组同样的葡萄酒。
“这就像通过草莓云失重游泳,我绝对喜欢它,”承认帕蒂森。“这已经到一个地步,我买它任何时候我看到它的股票在任何葡萄酒商店,因为生产是有限的,通常跑得快。”
“我喜欢这种来自普罗旺斯海岸的性感、果香浓郁的玫瑰,因为它非常适合夏天在露台上聚会,不需要什么高谈大谈,”餐厅的侍酒师罗杰·比塞尔(Roger Bissell)说米勒里拉在得克萨斯州达拉斯市。“它有猕猴桃,草莓和白桃的笔记。它有刷新你的味觉引诱你会反覆一个活力。”
“菲拉格慕首次进军制作玫瑰圣乔维斯过提供在其价位,是粮食最友好的,你会发现,一个‘建议比塞尔,’它有一个美丽的亮粉色与完美平衡的酸度,新鲜水果,鲜花和盐度。其中的比重由托斯卡纳即将其类中,对于大多数的菜对你会发现你的夏天板的最好的例子。”
“Niellucciu和Sciaccarellu的葡萄园,这酒从何而来,位于崎岖的山脉和地中海之间,可以追溯到19世纪晚期,并种植了本地科西嘉葡萄品种,”安吉拉加尔加诺,葡萄酒和烈酒,铅主任侍酒师在三溪农场Darby,蒙大拿。“这是你在一朵玫瑰花里所能要求的一切;爽脆的矿物质与充满活力的石果和盐度的海风。作为世界上我最喜欢的葡萄酒产区之一,科西嘉葡萄酒的价值也一直很高。”
“在Sonoma的Scribe酒厂,那些了不起的家伙们创造了Cara’s, DECANTsf的联合创始人,最受欢迎的罐装玫瑰,Una Lou玫瑰,来纪念他们女儿的出生,”认证侍酒师Simi Grewal说DECANTsf在加利福尼亚的旧金山。“并非所有罐装葡萄酒的品质都是一样的,这款酒的品质是超值的。”
“花香,多汁,有异国水果,大约10美元一罐(相当于半瓶),带着它去公园,溜进电影院,或与朋友分享,这是完美的,”格里沃说。“这些钱是用来做善事的。收益的一部分将捐给两个组织,分别支持可食用校园的青年、食品和农业教育,以及基于土地的学习中心。”
“阿祖尔ŸGaranza使得从纳瓦拉地区的美味和超级实惠的西班牙玫瑰”提供卡拉帕特里夏,高级品酒师在DECANTsf在加利福尼亚的旧金山。“100%有机佳那佳(也叫歌海娜),这瓶葡萄酒有一点咸味,有白胡椒和松脆的红色浆果。这就是我和西米所说的“门廊上的肉饼”,意思是我们可能会在周日和闺蜜们一起在门廊上打冷饭的时候完成一半的案子。Azul Y Garanza有一升,在DECANTsf的货架上只卖15美元左右。”
“如果你在寻找品质上乘、价格低廉的玫瑰,那就选那些不太显眼的地方出产的葡萄酒,”该公司高级侍酒师格雷戈里•斯托克斯(Gregory Stokes)建议道VERITAS俄亥俄州哥伦布市。“普罗旺斯很好,但也有一大堆有问题的标签需要以更低的价格挑选。”我现在最喜欢的玫瑰之一是来自德国法尔兹地区的Villa Wolf Pinot Noir玫瑰。它有你希望在玫瑰中看到的美丽的水果的纯净,但也有这种令人惊叹的结构,干净利落的回味让它非常清新。”
“这款来自14手酒厂的以锡拉为原料的玫瑰酒体现了夏天的精髓,带有草莓、覆盆子和西瓜的芳香,”侍酒师说萨曼莎Capaldi。“今年早些时候刚上市,这是一个容易的小口,完美的野餐和海滩郊游。“14 Hands”以其口感柔顺、易饮的葡萄品种而闻名,其价值无与伦比。这款酒没有让人失望,它有着清新的甜瓜和草莓的味道,最后还有一丝柑橘的味道。”
“这款优雅而干爽的玫瑰,采用法国工艺精心酿制而成,有72%的西拉(Syrah)、28%的梅洛(Merlot)和100%的美味,”红酒生产商Leah Adint推荐道Ste城堡。米歇尔酒厂。“这种清新活泼的酒提供西瓜和覆盆子的明亮香气混合着甜瓜的野草莓,柑橘皮的味道,和提示。其美丽的淡粉色是确保在所有的春季和夏季的庆祝活动中脱颖而出,并可以享用它的自己或与各种食品,从光面食烤鱼和更多“。
“这款独特的黑比诺(pinot noir)玫瑰非常新鲜,非常适合春季饮用,有油桃、玫瑰花瓣和甜瓜的芳香,”酿酒师加里·霍纳(Gary Horner)说Erath酒厂。它的果味与烤鲑鱼完美搭配,使它成为你与家人和朋友在烤架上享用的第一顿春季大餐的最佳选择。Erath的俄勒冈州葡萄酒果味浓郁,这款玫瑰是轻松啜饮的理想选择,回味明亮而令人满意。”
这种“从卢瓦尔河谷的最东部涨幅超,能够为它的价格,”笔记本Teig,董酒在红雀在加利福尼亚的洛杉矶。散发着明亮、酸涩的红色水果的香气,如树莓的香气。这里的葡萄树距离大西洋只有几百米远,所以给人一种爽脆的咸味。”
“从西班牙西北部的土著门西亚葡萄,这款酒红色的甘草的光明草莓鼻让人联想到,” Teig说。“口感,它开始与一个充满生机和果味草莓注意到眩光腭部有一个很好的脆,酸完成。
Bodegas Olivares是一家葡萄酒生产商,它的产品质量在不断提高,但价格却没有提高玫瑰威尼斯在威尼斯,加利福尼亚。
“奥利瓦雷斯联合monastrell(慕合怀特)和歌海娜(歌海娜),从葡萄树收获在高海拔超过一百年的年龄,以生产美味多汁,活力橙/桃红葡萄酒草莓,蔓越莓的笔记,和血橙,冷冰冰地用白胡椒,”笔记Giering的暗示结束。