许多移动部件必须走到一起,创造一个真正神奇的夜晚。在Amagansett的一个偶然的夏夜,时尚界走到了一起,创建将保持蚀刻在客人的回忆几年来一个难忘的事件。
这一切都始于多年前,当雅典娜Calderone的,室内设计师,家居厨师,招待专家,创始人EyeSwoon在她家在汉普顿,其中澳元博霍品牌齐默尔曼慷慨地提出需要事件的礼服。这第一次相遇是开始成长为时尚品牌和娱乐行家之间的恋情友谊。
因此,当齐默尔曼在汉普顿寻找一个地方发布2018年度假系列时,转向卡尔德龙是很自然的。从那以后,这位时尚的主持人在创意和风格上加倍努力,创造了一个现实版的童话故事——让在场的一线明星们非常高兴。
注意:卡尔德龙让我们看了一整个晚上,以及举办一场时尚内幕人士认可的晚宴需要什么。
“我一直是齐默尔曼的粉丝。(该品牌的)女性轮廓非常漂亮,非常适合夏天。””事实上,第一晚餐我在我的家举办在Amagansett四年前的夏天,齐默尔曼,穿着我的事件,这是这个品牌,我开发了一种通过Instagram对彼此的关系和感情,所以在某种程度上,我有回到了原点。”
“尼基(Nicky)和西蒙(Simone)(齐默尔曼[Zimmermann])真的为我提供了设计和执行晚宴的自由创意空间;他们真的很信任我,”卡尔德龙说。“我请他们与我分享度假系列的心情板。他们分享了织物样品和草图,这真正影响了整个活动的氛围和调色板。一件白色奶油色底色的连衣裙上有一个图案,上面有一个黑色的手绘刷痕效果,用同样的图案引出了最初的邀请。同样的图案被重新创造出来,并被手绘成粉红色,作为当晚的菜单。”
齐默尔曼的比奇澳大利亚精神和汉普顿背景下无忧无虑的大自然的婚姻制定出像一个魅力:“因为从度假系列的齐默尔曼调色板提供清爽的白色,淡粉色和蓝色,而且由于品牌DNA植根于海滩-focused感性(来自澳大利亚),我觉得这个控制面板将符合美丽夏天在汉普顿,因为这些真的是夏天的颜色,从沙中之间的天空和一切“。
晚宴当晚,迎接客人的是罗勒·玛格丽塔(basil margarita)大黄和小块的柠檬罂粟的餐饮卡尔德拉内说:“罗勒·玛格丽塔大黄是完美的招牌鸡尾酒,平衡了美味和甜味成分,并充分利用了当季最好的成分。”“另外,我喜欢龙舌兰酒,所以我们知道龙舌兰酒是鸡尾酒的基础(它只是让聚会继续下去),而大黄提供了甜和苦的完美平衡。让我们面对它,粉红色的色调当然适合整个调色板。天然的粉红色是把大黄熬成简单的糖浆。我选择了西榆树的棱纹玻璃器皿,因为我喜欢这种材质的玻璃,它能把阳光和烛光反射到桌子上,折射出美丽的光线。”
“我想要的食物送达家庭式来表达一个休闲比奇的氛围,” Calderone的说。“另外,新鲜,干净的味道。我呼吁我亲爱的朋友,罂粟的杰米的餐饮,和我们一起努力创造一个超时令菜肴,第一道菜是甜菜和番茄沙拉,甜菜和番茄是完美的六月菜单,仍然留恋在春天的恩惠和刚刚开始成熟到夏天,我们配对的番茄和甜菜在鞭打羊与开心果的紧缩和坚果的味道突破。我们还喜欢加入豌豆苗作为完美的配菜。”
这顿家庭式的晚餐之后是各种美味的应季菜肴:“晚餐时,我们将黑鲈与酸橙酸奶搭配,并在上面撒上茴香和萝卜沙拉。烤衣架牛排淋上了莎莎绿德酱,切成薄片的黄瓜和大黄作为装饰。更多的酸橙汁使当地烤蔬菜盘更有生气,这些蔬菜盘里塞满了西葫芦、南瓜、胡萝卜和四季豆。最后是一道最受欢迎的春季土豆沙拉,配上粉红的西瓜萝卜、腌芥菜籽和莳萝。”
而顶部事事休,点头品牌的澳大利亚遗产:“要结束,我们采取了从齐默尔曼是澳大利亚品牌一点头,并没有用鲜奶油和草莓elderflowers的pavlovas澳大利亚人最喜欢的。”
回复中没有为她费劲找到灵感tablescape:“注意到大海和天空的颜色和沙子在沙滩上,我做的高风险决定不使用印花tablescape,而是转向了贝壳作为焦点,”她说。“我选择了白色亚麻布作为我的桌子的基础,一起工作粗糙的亚麻桌布和餐巾纸都是用很轻的亚麻布做的。我和西方榆树利用其新盘的集合,是白色的温暖的沙滩色调,其软化的外观的一个非常微妙的边缘。该品牌的玫瑰色铜餐具也采用了微妙的粉色色调,在整个桌巾中都能找到这种色调。在菜单方面,我与一位极具天赋的书法家梅雷特(Meret)合作,重现了齐默尔曼的织物图案,不过这次是粉红色的。”
“我想让粉红色成为晚餐的暗流色调,在贝壳中挑出那种色调,但我不想让它太过珍贵,”主人说。“一开始,我打算用粉色亚麻餐巾,但很快意识到白色会低调得多,也优雅得多。菜单上的粉红色就足够了。不同尺寸的柱形蜡烛给桌子带来了些许的高度感。为了增加浪漫主义,我想为晚餐创造一些亲密感,把我们都包含在一个飞地里。我真的不确定我创造的华盖是优雅和沙滩的感觉,还是像一场婚礼和一个超大的chuppa——但我很高兴最终的设计被证明是前者。翻滚的织物轻轻地从空中落下,在风中摇摆,的确增加了晚餐的浪漫主义和戏剧性。而大灯笼实际上是另一个决定,完全是出于不想重复自己的观点,因为我过去使用过闪烁的字符串列表。”
齐默尔曼的度假系列担任了出发点,为晚餐的整个主题是:“实际征收,面料和图案领导方式的每一个设计选择的晚餐我就是喜欢挖成品牌的DNA,并让那告知任何。和所有创造性的决策。灵感是丰富的,我并不需要看得很远的美。这个品牌肯定是共生的,以我自己的品质,美丽和精致,但仍与海滩放荡不羁的暗流的精髓。有一个明显的协同作用和相互欣赏的是我们每个做。这是一个梦想的合作伙伴关系,真正拉开序幕夏季完美“。
晚餐的想法本身是在一个同样的方式:“我不认为尼基和西蒙·齐默尔曼经常来美国,因为他们将在纽约度假胜地,工作时间似乎完全出来海滩度周末的一个额外的好处,”回复中说。“马尔科姆是阿玛甘塞特的好朋友和邻居,也和齐默尔曼的女士们一起工作,所以是他向女士们提出了这个想法。在他不知道的情况下,我们已经知道了,并且为彼此着迷,所以这个想法从那时起就开始了。”
来宾名单来自各行各业,时尚的一线明星,和汉普顿当地人特色的老朋友混合:“凯蒂·李,谁我坐在旁边,给我提供建议的大量为我即将到来的食谱,我们也有皮拉尔·古斯曼。的康泰纳仕旅行者还有她的丈夫克里斯·米切尔名利场(他那辆老式的浅绿色吉普车给一些粉丝和发烧友提供了机会)。还有塞尔比·德拉蒙德Vogue,艺术生产基金的凯西·弗里蒙特,贝蒂娜·普伦蒂斯,以及博主丹妮尔·伯恩斯坦和萨曼莎·安杰洛。而我的Amagansett的和蒙托克朋友喜欢莱拉尼主教,罗布麦金利,Jayma卡多佐[冲浪小屋的主人]和OLIE和萨沙奔驰核心船员。而这一次是“最重要的,所有我主持过的历史事件,我的丈夫和儿子从来没有到过他们中的一个,所以有他们两个有世界对我意味着什么的。
回复中最难忘的时刻在晚餐期间发生神奇的时刻在日落:“我离开宴会,天空将神奇的深蓝,走到院子里看到的每个人都参与,享受夜晚的树冠下的白色织物稍稍吹风和灯笼在池的表面反射。这简直让我无法呼吸,”她说。“你可以想象,这么多的思考、创造和准备进入了这样规模的活动,所以这是一个充满自豪和巨大的呼气的亲密时刻。”
雅典娜的五大娱乐秘诀
- 提前把你的亚麻布洗干净,用滚筒烘干,这样你会觉得亚麻布有点蓬乱,没有整理,有点像海滩。这也是一个伟大的伎俩,当你的床单有折痕-只是潮湿和地方在烘干机删除。
- 首先设计一个tablescape,挑一个颜色控制的主题,并坚持下去。贯彻从你的花香,床单的,和任何其他报表设计。
- 此外,对于自定义菜单一个提示:如果有书法家工作的成本太高,只是让他们做一个菜单,然后重新打印 - 这正是我所做的。Meret手工写上水彩纸一个菜单,我们打印的休息。
- 另一个建议,提前点燃你的蜡烛,这样它们会让你感到湿润和浪漫。并大量使用它们;它们为任何景观提供了最讨人喜欢的光线。
- 创建特色鸡尾酒和夜间的播放列表是两个绝对的必需品。
甜菜,番茄和柑橘类沙拉,配上搅碎的羊乳酪和波比餐厅的开心果
提供4〜6
生羊奶干酪的原料:
8盎司羊乳酪,碎了
2盎司奶油乳酪
1汤匙。奶油
生奶油羊乳酪使用说明:
将所有原料混合成一个食品加工机,搅拌至光滑。
沙拉原料:
2个红甜菜
2个金色和/或chioggia甜菜
2杯西红柿
半杯橙汁或葡萄柚汁
盐和胡椒
橄榄油
半杯切碎的开心果
沙拉的方向:
烤在350度在浅盘中水,季节与盐和胡椒甜菜。烤,直到招标和熟透。
把番茄切成小块——如果用樱桃番茄,就切成两半。通过切掉顶部和果皮,只留下完整的果肉。把没有薄膜的薄片切下来。
现在,这就是澳大利亚这女孩购物(为什么你也应该这么做)。