7款超级碗葡萄酒搭配,让比赛日更上一层楼

披萨

半熟的收获

2020年欧洲杯澳门投注 已经赢得了喝啤酒的最佳场合的声誉,但如果你真正想喝的是廉价啤酒,你就没有理由喝廉价啤酒了。事实证明,葡萄酒与最经典的葡萄酒搭配得非常完美超级碗小吃从香辣鸡翅、奶油鳄梨色拉酱到奶酪披萨。不相信我们吗?我们请来了高级侍酒师Danielle Francoise Fournier,她是精品葡萄酒咨询公司的老板DFF葡萄酒来分享一些超级碗的葡萄酒搭配吧,它们会让你的游戏日零食更上一层台阶。现在你可以畅饮这个周末你想要的东西了。干杯!

香槟+炸鸡

如果你不是啤酒的爱好者,但你想喝有泡沫的饮料,那就喝吧香槟弗朗索瓦丝福涅尔(Francoise Fournier)建议,可以和比赛日的零食搭配。她解释说:“香槟的气泡是一种很好的质感元素,与脆脆的鸡翅皮很相配。”

酪炸鸡
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沉默的纳帕 粗糙的威望 23美元
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气泡酒+辣鸡翅

不要让香槟的价格标签阻止你在超级杯星期天泡上一瓶香槟。她建议:“用白诗南(chenin blanc)酿造的武弗雷(Vouvray)起泡酒是香槟的一个不错的替代品,它能以极低的成本提供相似的丰富性和深度口感。”“除了气泡酒是油炸食品的最佳搭配外,葡萄酒中轻微的蜂蜜甜味有助于使鸡翅的辣味更加醇厚。”

辣的辣鸡翅
半熟的收获

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Bougrier闪闪发光的沃
Bougrier 闪闪发光的沃 20美元
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Petillant Naturel +鳄梨酱

被认为是“香槟的古怪酷妹妹”祝你有个好胃口petillant naturel(简称pet-nat)是超级杯(Super Bowl)周日你应该啜饮的起泡酒,尤其是在你端上一盘颓废的蘸酒的时候。弗朗索瓦兹•福涅尔(Francoise Fournier)建议:“略带气泡、颜色明亮的pet-nat非常适合像鳄梨色拉酱那样,蘸上浓郁的奶油。”

低热量鳄梨酱
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向前 2017年Petillant原汁 24美元
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玫瑰+毯子里的猪

外面可能没有阳光,但这并不意味着你需要停止喝玫瑰(我们一直认为饮料比夏天更大)。弗朗索瓦·福涅尔说:“鲜亮多汁的玫瑰与裹在毯子里或热狗里的猪的肉质——尤其是涂了厚厚一层甜番茄酱的猪的肉质——形成了鲜明的对比。”

毯子里的猪
勺子叉培根
瓦斯 普罗旺斯的蔚蓝海岸(Sables d’azur Cotes de Provence)于2018年开幕 23美元14美元
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加美葡萄酒+烤干酪辣味玉米片

如果你怀疑配对红酒与你的比赛日零食,让弗朗索瓦·福尼尔说服你。“轻体,果香,并以最小的单宁新鲜,佳美是一个多功能的红色,”弗朗索瓦·富尼耶说。“让几乎所有封顶鸡肉,黑豆,奶酪和一些辣椒和服务一起冷冻佳美玉米片”。

烤干酪辣味玉米片
两个厨师
路易亚都世家 11美元
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品种GrünerVeltliner +香肠

烧烤架?如果你在做香肠,那就把你的冰啤酒换成绿维特利纳。弗朗索瓦•福涅尔(Francoise Fournier)推荐说:“绿维特利纳来自奥地利,是一种清爽的白葡萄酒,具有草本和胡椒的味道,与味道浓郁的咸香肠和熟食形成了奇妙的平衡。”

香肠葡萄酒搭配
半熟的收获
2018年,伯格·格鲁纳·维尔特利纳
伯杰 2018年古纳大部分 18美元
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Dolcetto +披萨

比萨总是在比赛当天的人群取悦。如果它是超级杯的菜单上,你很幸运,因为比萨饼和红酒是为了一起成对。具体而言,光酒等多尔切托。“在其家皮埃蒙特的日常餐酒,多尔切托是一个质朴,朴实的红认为,对最简单的,如比萨饼简单的食物,”弗朗索瓦·富尼耶说。

披萨配酒
半熟的收获
Moccagatta Dolcetto d阿尔巴
Moccagatta Dolcetto d阿尔巴 18美元
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