我不爱烘焙,我爱这$ 35厨房用打蛋机

厨房援助手混合器审查
去油可可豆面包店

怪在Instagram上,怪在Instagram上艾莉森罗马,但是去年这个时候我刚刚使饼干。对于那些谁可能已经错过了热潮,饼干是艾莉森罗马的咸黄油和巧克力块酥饼,从以前的胃口好高级食品编辑配方是令人愉快的食谱餐厅在。似乎一夜之间,切片,烤甜点成为一个Instagram的感觉,刺激甚至非面包师喜欢自己购买保鲜膜,羊皮纸和咸奶油,以使他们。

然而,我很快了解到,如果你有一个电动搅拌机,脆饼看起来很简单(这是一个很大的“如果”)。你知道,除非你经常去健身房(我绝对不去),否则在黄油变得超级松软之前是不可能手工搅拌的。于是,我拿着八折的洗浴床和优惠券,去了家用品零售商那里买了一件永远改变了我与烘焙的关系的电器:一台35美元的KitchenAid手摇搅拌机。它的价格便宜得出奇,奶油、蛋白和奶油都用它来搅拌糊状物鳄梨比我所能用手工管理。总之,这是值得每一分钱。

如果你需要一个配方(或六)来说服你,你需要这种改变游戏规则的应用在你的厨房也一样,这里有七个简单的甜点食谱我的发誓,用电动打蛋机所做的所有的容易。

山核桃巧克力薄片和烘烤饼干

山核桃巧克力薄片和烘烤饼干
去油可可豆面包店

我为什么喜欢:我知道这听起来一定像我痴迷于切片烤饼干(也许我确实如此),但它们的便利性怎么说都不为过。面团可以提前两天准备,使他们成为一个伟大的提前准备的甜点,为即将到来的节日派对。或者在你狂看新一季《唐顿森林》的时候,把它切成片,然后烤着吃了不起的麦瑟尔夫人

厨房辅助5快速手动搅拌机在白色
厨房用 5速手动搅拌机在白 $ 5035美元
商店

巧克力曲奇饼

巧克力曲奇饼
去油可可豆面包店

我为什么喜欢:有无数的巧克力曲奇食谱声称是最好的,但这一个是真正的完美。用搅打了五分钟的黄油,这些饼干边缘酥脆可口,中间柔软有嚼劲,还有一点芝麻酱的坚果味。(相信我,芝麻酱是每个人向你要这个配方的秘方。)

威廉姆斯索诺玛Goldtouch季度片散热架
威廉姆斯索诺玛 烫金四分之一片冷却架 13美元
商店

一碗巧克力蛋糕和牛奶巧克力软糖糖霜

一碗巧克力蛋糕和牛奶巧克力软糖糖霜
半烤收获

我为什么喜欢:这是列表中最简单的食谱(用电动搅拌机做起来更简单),一碗蛋糕只需40分钟就做好了(比看一集的时间还短)了不起的麦瑟尔夫人)。需要15分钟的准备时间仅25分钟,烤箱,这是当我在寻找即时满足的食谱我转。

威廉姆斯索诺玛Olivewood胶印覆冰铲
威廉姆斯索诺玛 橄榄木平匀刨冰刀 20美元
商店

香蕉香蕉面包,枫马斯卡

香蕉香蕉面包,枫马斯卡
现代正确

我为什么喜欢:这种香蕉面包的甜味很重(因此才有重复的食谱标题)。这款面包由奶油黄油(谢谢,KitchenAid手摇搅拌机)、糖蜜红糖和大量的香蕉泥制成,松软、湿润、美味可口。你为什么还要再做其他香蕉面包呢?

威廉姆斯索诺玛Goldtouch不粘面包盘
威廉姆斯索诺玛 金触觉不粘锅面包 20美元
商店

中东百万富翁的酥饼

中东百万富翁的酥饼
去油可可豆面包店

我为什么喜欢:诚然,这是我曾经试图让更多的雄心勃勃的烘焙食品之一,而且,我不会粉饰为你:这个配方需要很多时间和耐心。尽管如此,它也是可以实现的。最大的障碍是留出足够的时间让每一层在组装之前冷却。结论:10/10将再次作出决定。

威廉姆斯索诺玛全球西贡厨师的刀
威廉姆斯索诺玛 环球赛厨师的刀 $ 150
商店

巧克力片、花生酱和曲奇棒

巧克力片、花生酱和曲奇棒
半烤收获

我为什么喜欢:我们有很多理由去爱这些甜的、咸的、黄油的巧克力片、花生酱漩涡形的饼干条。首先,花生酱和巧克力的组合是无与伦比的。最重要的是,你只需要15分钟掀起面团。如果你的厨房里有基本的烘焙用品,你现在就已经有了做这些所需的一切。赢,赢,赢了。

威廉姆斯索诺玛Goldtouch矩形不粘蛋糕盘
威廉姆斯索诺玛 Goldtouch矩形不粘蛋糕盘 37美元
商店

肉桂苹果金宝蛋糕

肉桂苹果金宝蛋糕
半烤收获

我为什么喜欢:除了绝对美味和难以置信的容易做之外,这个苹果屑蛋糕让我的整个公寓闻起来很香。香甜的苹果、辛辣的肉桂和芳香的香草混合在一起,使我的厨房充满了令人垂涎的香味。只要加些热红酒,就能度过一个美好的夜晚。

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成本加成世界市场 红墅条纹餐巾一套4 8美元
商店

下一个,最好的简单的甜点食谱只需要20分钟(或更少)来准备。

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