最时髦的花，将在全部是你的花束（和膳食）10

展望拓宽你的花卉诀窍？MyDomaine挖掘简场刘易斯，设计师，艺术总监，并着有花选集找出哪些花可以让你的花束和你的调色板更亮丽。在前面，菲尔德-刘易斯分享了一些最美丽的花茎来添加到你的花瓶和你的晚餐中。我们保证你会喜欢这10种花，它们真的很漂亮，可以吃。

如果你相信魔法的力量，那么您会发现，就像从不起眼的内脏美丽着迷。花。其精致的外观可以让人屏息，着迷于其复杂的细节，而它的感官香味可以触发童年的回忆或怀旧早已被人遗忘，直到吸入。正是这种难以言表的情感之花在我们所有人心中激起了波澜，迫使造型师、艺术总监、服装设计师简·菲尔德-刘易斯就此主题写了她的第一本书，花选集。

获奖摄影师理查德Maxted采用了独特的说明性摄影技术来捕获50花卉而MyDomaine的内部插画师，斯蒂芬妮迪安吉利斯，使它们栩栩如生。在这本书的独家摘录中，我们分享了关于可食用的部分花卉，这凸显他们是如何使用的成分，与他们的历史引人注目来看看吧。这是一场视觉盛宴。

“标记‘极致多用途植物’由电报在2012年，薰衣草具有属性的名单令人印象深刻。两千多年来，薄荷家族的这种顽强的成员已被用于一切从mummifying机构和防止瘟疫，以缓解英国女王伊丽莎白一世的偏头痛。

“It’s the heady combination of flavor and fragrance, however, that gives it such enduring appeal in the kitchen: honey, cakes, and teas are the main foodstuffs to benefit, but the blooms can also be crystallized for use as delicate baking decorations, or even paired with cheese.

在伊丽莎白时代，薰衣草是传统的爱情之花，也常出现在婚礼花束中，因为人们相信它能给婚姻带来好运。这一好运从婚礼的第一天开始——新婚之夜——这种被认为具有催情功效的花经常出现在床单上。所以伊丽莎白女王根本就不应该抱怨头疼。”

“有了他们的朋克尖峰和生动的色彩，红花的花朵都难以忽视。古埃及人是巨大的风扇和表现力的工厂变成了放置于木乃伊花环的主食。日本也接受了它：从很早的时候就已经刊登在歌曲和诗歌，以及促进日本传统纺织印染手工艺。后来，东印度人使用红花的深红色染料作为法律文件的正式“红头文件”。

“这给了色彩在厨房里，也有花贷款菜浅橙黄色色调 - 旁边一个微妙的泥土味。出于这个原因，它有时被用来作为一个藏红花便宜的替代品，并赢得了不幸的绰号“混蛋藏红花”的结果。

“红花进入了自己作为油，但是。无味，在这种形式下，无色的，它是营养相似的葵花籽油。沙拉酱，食用油和人造黄油生产过程很大程度上都依赖于它。”

“第二年夏天，当你啜饮一杯芳香的鸡尾酒时，比如Pimm’s和柠檬水，想想不起眼的琉璃苣，它可能已经被你杯子里的一长条黄瓜皮所取代了。然而，传统上，这种蓝色的星状花是首选的装饰，给人一种类似于它的蔬菜继任者的味道。它是许多手工杜松子酒酿酒师喜爱的一种植物。

“蜜饯和制作成养护，花儿也可以投入到药用和在历史上给予人通过长期患病或易受动荡不已减弱。约翰·伊夫林，十七世纪英国中医，显然发现这种植物是一种有用的安慰剂，在其能力，知道“重振忧郁症。”

琉璃苣原产于叙利亚的阿勒颇，如今已在欧洲大部分地区被发现。你可以通过其中心独特的美丽标志，将其与近亲植物区分开来，这个标志是由一个黑色鹿角小圆锥体构成的。“琉璃苣的茎和叶毛茸茸的，这也是琉璃苣的特色之一。有人认为这是琉璃苣这个名字的灵感来源。琉璃苣这个名字来自意大利语‘borra’，意为头发或羊毛。”

“康乃馨很容易种植，能开出漂亮的褶边花，已经成为大多数插花和花束的主要品种。”然而，在厨房里就没那么常见了，这很可惜，因为花瓣是可以食用的，可以为沙拉上色，也可以用来装饰蛋糕。在法国，你可以找到这种酒的酒精成分——它被用在chartreuse酒中，这是一种自1737年以来由迦太基僧侣酿造的利口酒。

“除了在寺院，花可以在基督教艺术窥探过，已经由达芬奇在1470年代后期描绘。他的圣母的康乃馨显示一个年轻的圣母玛利亚在她的腿上赤裸的婴儿耶稣。她的左手持有的康乃馨，它常常被解释为一个愈合的主题。

剧作家奥斯卡·王尔德在他的戏剧第一次演出时，就给康乃馨赋予了更多的象征意义温夫人的扇子1892年2月20日，他问他的演员之一 - 在观众席加一定的朋友 - 穿绿色康乃馨的纽扣。它已经成为象征同性恋的骄傲。”

“走过去图卢兹的糕点窗户，你会不会看上一个中提琴前内侧走多远。娇小，漂亮，稍芳香，中提琴已经在这里蜜饯了几百年。事实上，如此强烈是图卢兹的这种花卉协会，它曾被称为“laCité西堤德拉紫罗兰。”一旦摘下来，花儿在烫药水，将其搅拌至糖再结晶并干燥制成木乃伊。他们在蛋糕装饰流行，特别美味的巧克力配对。

“世界各国享受消费中提琴，由事实，它是如此容易养成帮助。与三色堇常常感到困惑，中提琴成长为一个更小的，紧凑的尺寸，使得它的五瓣（4个上翘，一个指向下方）多层耐候性。如果你弯腰低但在其香水呼吸，你可能是一个惊喜。中提琴含有化合物紫罗兰酮，暂时禁止对鼻子的嗅觉花能力。出于这个原因，往往parfumiers形容中提琴为具有“轻浮”的气味，因为香水挑逗来得快，去。”

“井命名火箭主要生长，来自其独特，坚果味的树叶，这变得越来越暴躁，因为他们成熟。花是可以食用的，也并使得从植物，或在绿色沙拉漂亮的装饰直吃了开胃的小吃花园。

“火箭花有四瓣，但在其他方面，不同品种之间差异很大。奶油色的花瓣像火箭一样绽放，表面下隐藏着错综复杂的淡紫色毛细血管网。它的近亲野火箭以其亮黄色的头而著称，每个花瓣大约一厘米长。它通常被发现像野草一样生长在路边，在那里，它那微小的闪烁的颜色常常被路过的司机们忽视。

“这两个品种是女性和脆弱的，但是这并不是说火箭完全是上流社会。自罗马时代栽培和食用，这是它的春药特性刺鼻的味道受欢迎然后之多。事实上，这样众所周知的是它作为一种性兴奋剂的花是在寺院在中世纪涉嫌取缔“。

“P.G。伍德豪斯曾经这样比喻一个坏的发型到菊花的绒球头，因此它似乎恰当的，在一些国家，花应以诚实相关 - 但令人不快的真相可能。更常见的是，在一些地方，白菊花与死亡和悲伤有关，并经常在墓中发现。

“东头和花呈现出更广泛的意义。在中国，这是贵族的象征，它被普遍描绘瓷器和传统的水墨画。菊花是四个工厂的一个组成中国艺术的所谓的“四君子”，旁边的兰花，竹子和梅花。在日本，花鼓舞了国玺，被描绘在护照的前面，甚至以其名义最高爵位 - 菊花最高法院秩序。每年该厂在幸福的节日庆祝。

“当菊花不被庆祝或油漆，它的消耗。它在列入茶叶（用干花蕾酿造），沙拉和汤亚洲市场销售。”

“‘容易对眼睛’是一种恭维我们经常使用满口，但如果有一个花的，真正值得这样的赞美它的火热的金莲花。其明亮的橙色和深红色带来欢迎的暖色调到花坛的花瓣。可食用的凭据是同样令人印象深刻。虽然胡萝卜可以帮助你在黑暗中看到，在你的饮食一点金莲花的可以保护眼睛不受年龄相关性黄斑变性等司空见惯的条件。这是因为它含有的黄体素（即所谓的“眼睛维生素”）的最高金额的任何可食用的植物中发现。

“该optical trivia doesn’t stop there: nasturtiums are behind a strange spectacle known colloquially as ‘flashing flowers.’ This was discovered by the teenage daughter of Swedish botanist Carl Linnaeus, who observed that, especially at dusk, the petals seemed to emit tiny darts of light. Initially, experts called it an electrical phenomenon, before realizing it was a reaction in the human eye caused by the contrast between the vivid orange flowers and their surrounding green leaves.

“这些叶子和花一样，有强烈的胡椒味，可以和帕尔马干酪和核桃磨碎，制成美味的香蒜沙司。”

“该龙胆，通常也被称为龙胆草，不是花，让在越来越注意到的方式其身材矮小的身形立场。就在几英寸高，它目不转睛其刺骨蓝色的花瓣，而不是 - 高山斜坡的法兰克·辛纳屈。醇”蓝眼睛会批准;1906年的广告刊登在植物学杂志声称龙胆很受女士们：“存在的唯一已知的花朵exhilarates公平性的心脏和头脑。”

“如果你没有时间去研究它在滑雪场，你可能会得到更好的滑雪后的过程中认识 - 这种植物的根，使所谓的龙胆相当美味的蒸馏酒精饮料。芳香，但苦的精神，一个或两个SIP也被认为是协助解决消化问题。不幸的是，谁使它的人，工厂已经划归在德国和奥地利的保护，他们再也不能在野外采摘。即使是食草动物离开龙胆独自一人，推迟它的味道“。

美国歌手唐•麦克莱恩(Don McLean)在《文森特》(Vincent)这首歌中令人难忘地描述了“燃烧的花朵，明亮的火焰”。这首歌的灵感来自梵高(Van Gogh)的向日葵静物画系列。据报道，在伦敦的国家美术馆，这束著名花束的明信片比书店里其他所有的花束都卖得好，而原作正前方的地板比画廊里的其他部分磨损得更厉害。

“高大，有着醒目的黄色头部，向日葵是不会弄错的，颜色几乎太深了。他们当然成功地吸引了人们的注意力:甚至在他们致力于梵高的油画之前，向日葵图案就已经是19世纪晚期美学运动中石头和金属制品的一个流行特征。从字面意义上说，他们也在转头——在白天倾斜着面对太阳——随后享受着作为基督教灵魂象征的长久的宗教联系。

“早期的文明对向日葵有更实际的用途。一些考古学家认为它可能在种植玉米之前就已经种植了。据美国印第安部落，谁地把种子种在面粉蛋糕和面包它是在油状瓶装煎炸以及前中享有“。

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