如何菜谱系列内置了一颗粮食帝国有两个头的团队

在我们的共同创办人希拉里·克尔和Katherine Power的新书的荣誉,职业代码:必知规则战略,时尚,自我成为职业($ 12),我们正在运行的采访系列特色的17个问题(平行书的17章)约在各自领域的顶级鼓舞人心的女性领导者的工作生活。最后,我们用鼓舞人心的讲话企业家露丝·祖克曼。这一周,这是一个白宫职员变成名厨聚首节菜谱,赤足天使的创始人。

如果你的职业生涯的梦想仅仅是一个偶然的时刻了吗?一个年轻人节菜谱在白宫的创造性过瘾的角色是工作时,她翻转页面中纽约时报一个上午,1978年它标榜一个小特色食品商店在汉普顿销售。随着食品行业的经验和大量的进取心的,花园开车去长岛看店铺。这一定是一见钟情,因为她把一个报价,然后有,和赤足天使出生于。现在,36年后,原东汉普顿的商店可能不再,但花园的品牌已一跃为九个大获成功的食谱和电视节目上食品网。现在,畅销书作家和著名厨师,花园有,也肯定地说,发现她真正的使命。

不过赤脚阅读,花园有兜了一圈在制定自己的梦想的职业生涯,一个使她在穿牛仔裤和品尝美味的食物。我们挖掘了她近30年创业慷慨激昂的真实学到的名厨,所以让你的记事本准备。

“我写的食谱和电影电视节目的食品网“。

“我认为人们会惊讶,我有一个非常小的团队;除了我,这只是两个人,一个兼职会计。我们每天早上满足于上午9时,决定我们需要的那一天做的,就去做。最好的部分是,我爱他们,我们有一个美好的时光!”

“当我在白宫工作,我不得不穿着工作:丝绸衬衫,裙子,丝袜,高跟鞋和”

@inagarten

“一世有30分钟,每天早上和我的团队(芭芭拉和利代)会议,我们制定出每天做什么。我完全依靠自己的判断和想法。而好消息是,这是唯一的会议上,我曾经有去。”

“我喜欢阅读关于食物,特别食谱和库克的画报杂志,这在科学的方式,我做的方法食品。但我不是很感兴趣“的产业。”我真是越来越有兴趣参加一些人喜欢吃,使之更可口,更容易做好准备。”

@inagarten的礼貌

“我真的不能说,我后悔什么,我所做的一切。我永远不会有一个长期的计划。我只是做什么的在我面前的最好的工作,我可以和遵循揭示自身的路径。我的职业生涯的每一部分已告知下一步。例如,在运行的特色食品商店18年告诉我,人在家里吃不同于他们在餐馆做的,这一直是我所有的食谱的基础。”

“当我雇佣一个人,首先我要爱他们。我每天都会看到这个人一整天,我想他们是人,我真的期待着与花的日子。After that, I’m looking for someone who is smart, interested in food, confident enough to tell me the truth (even if it’s not what I want to hear), and finally, someone who is excited about building the business with me.”

“我[总是]梦想着能有一份工作,你可以穿运动鞋上班的。现在,我穿棉质裤子和衬衣,我可以扔进洗衣机和运动鞋!”

“我觉得我的助手会说,我努力工作,有一个非常美好的时光。”

@inagarten

“当我感到平庸,我觉得没有什么作品。我偷空或旅行,看看其他人在做,不只是在食品业务。有时在米兰的新时尚将激励调色板新食谱“。

“这是因为我辞职是很长一段时间,但我认为光荣的方式来做到这一点是给你的雇主在意越好。我有一个员工经过30多年的退休谁但直到她已经聘请了训练她更换。这表明了惊人的忠诚和尊重你的雇主“。

@ masha.photo

“午餐我几乎每天都要么是我们所测试的早晨或汤和半块三明治玛丽的奇妙,当地特产食品商店。好吧,也许有一个在某处有一个燕麦饼干。”

“我认为,一个常见的错误是只看到你的工作在你面前的一系列任务,并没有考虑大局。我喜欢当一个员工都做了一天到一天的工作做好,但也表明新的东西,我们可能会在未来构建业务做的。”

@泰勒斯威夫特

“我最喜欢的五个Instagram的账户是消费者与品牌,我深深佩服。他们的账户不仅是有趣的话题,但他们每个明白一个美丽的照片的力量:@unionsqevents(为了食物),@elesium(艺术),@debbytenquist(用于花园),@miguelfloresvianna(用于建筑和室内),@ottolenghi(食品),以及@泰勒斯威夫特因为她只是个天才,有这样的好时机“。

“每天早晨,我读纽约时报,有咖啡和燕麦粥,并得到一些锻炼,步行到海滩,如果有时间,或椭圆机20分钟,如果不存在。每周两次我在下午4时做瑜伽从激烈的日子里,我有回落“。

@damselindior

“我所收到的最好的建议是在1978年的时候我的甜蜜丈夫,杰弗里,叫我做什么我爱,因为,如果我喜欢它,我会很擅长。那是当我离开政府买在汉普顿的特色食品商店。好建议!”

“现在,我完成我的第10菜谱,烹饪杰弗里,这出来在今年10月25日。I’m having a great time with it because not only is it a collection of recipes that I’ve made for Jeffrey over the 48 years we’ve been married, but it’s little bit of memoir and about how cooking for him has been the foundation of my career.”

职业守则希拉里·科尔和Katherine电源 $ 12个

开场图片:昆汀·培根对于好的家政服务

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