罐装鸡尾酒正在流行——这是它们流行的原因

他们不需要任何调酒技巧

在家调酒需要采购和计量配料，手边要有合适的工具，还要留出时间来完善菜谱。“预配料鸡尾酒就不是这样了，预配料鸡尾酒是用科学的测量和设备制作的，所以没有出错的余地，”路易·卡提佐内(Louis Catizone)说，他是该公司的生产商和合伙人之一圣Agrestis)．“每一种成分的重量都是十分之一克，考虑到产品和份量的一致性，这在你自己调制鸡尾酒时是很困难的。”

劳拉·约翰逊，公司创始人兼CEO你和你的蒸馏公司。他补充说，所有的呵护和关注都是一样的，只是储存饮料的方式不同而已。她说:“在制作罐装鸡尾酒的过程中，我们基本上使用了与调酒师相同的原料，只是我们以不同的方式搅拌和上菜。”

许多人求助于专业人士来帮助设计他们的鸡尾酒。“我们与获奖的调酒师合作，帮助寻找最佳配料并建立正确的平衡，与食品科学家合作，确保鸡尾酒的活力和味道，与包装工程师合作，确保我们真正的配料得到保护，”该公司的联合创始人安德鲁·罗贝尔(Andrew robell)补充说Post Meridiem Spirit Company。

它们是由高质量的原料制成的

随着对罐装烈酒的需求上升，对优质原料的需求也在上升。“过去，罐装鸡尾酒包含一些普通的成分，比如人造香料或化学物质，”该公司的联合创始人汤姆·杜菲克(Tom Dufek)说平原谈话鸡尾酒公司。“比起在你最喜欢的酒吧里找到的手工调制的鸡尾酒，他们更喜欢喝含糖苏打水。”

真正的果汁等成分而不是工程调味品，与麦芽饮料相反，像姜和留下的天然成分一样，在防腐剂，化学添加剂和人造香料的同时发现他们的方式进入罐头鸡尾酒。“消费者希望更高质量的成分进行更高的饮酒经验，这就是为什么品牌已经开始将它们纳入其罐头鸡尾酒，”诺亚·格雷，联合创始人兼首席执行官昂达．

它们携带方便

罐头可以在可能的地方方便地拥有鸡尾酒，就像在网球比赛之后，自行车骑行或徒步旅行。“更不用说，他们在高尔夫球场上喝一杯轻松饮品，在海滩上，乘船或滑雪场 - 玻璃可能偏移的地方，”科恩说。

麦金利补充说，由于易拉罐经久耐用，不会像玻璃那样碎成一百万个碎片，所以在玻璃破碎风险高的地方，比如泳池边，易拉罐是一个明智的选择。“另外，没有必要随身携带一升酒或调酒器，”安东尼·卡波拉勒(Anthony Caporale)指出烹饪教育研究所在纽约市。

他们是经济实惠的

通常，商品的质量将决定产品的价格标签。“如果你用的是优质酒，价格会上涨，如果你用的是麦芽酒，价格可能会更便宜，”格雷说。罐装鸡尾酒也要按烈性酒征税——比啤酒和葡萄酒要高。卡波拉尔说:“你可能会为罐装鸡尾酒支付更多的税，但这些税已经被计入了你在货架上看到的价格中。”

值得注意的是，它是帮助保持价格下降的铝。“我们曾经以13.50美元的价格销售我们的两包Spritz 200毫升瓶装，现在我们销售187毫升四包罐头，19.99美元，”Catizone说。“我们能够削减成本，因为铝比玻璃便宜。”

“而不是购买整个精神，搅拌机和冰块，以50美元，并且必须携带所有这些，您可以购买单一的可以购买，以少于3美元，”联合创始人兼首席执行官约旦DILelenita.．

他们变得更加健康

事实证明，罐装鸡尾酒可能比混合鸡尾酒更适合你。“高糖、低质量的罐装产品正在成为过去，这要归功于消费者想要清淡、清爽、低卡路里和低糖的饮料的转变，”迪尔说。

就像任何包装产品一样，你需要看看罐装鸡尾酒的营养成分，才能知道里面到底有什么。“罐头上应该标明产品中含有多少卡路里和多少糖，”营养健康专家、《食品与健康》(food and health)一书的作者弗朗西斯·拉格曼-罗斯(Frances Largeman-Roth)说欧洲杯亚博投注赔率冰沙和果汁:预防治疗厨房．“一些品牌名单成分，但并非全部。”

好消息：这一最近一代罐头鸡尾酒可能比用传统鸡尾酒搅拌机制成的鸡尾酒更好，因为后者通常用大量加入的糖和人工香料和颜色制成。

它们是单端的，所以没有必要分享

因为卫生原因，罐装鸡尾酒格外受欢迎。格雷说:“特别是在人们尽量避免共享饮料的时候，罐装饮料是更卫生的选择。”

“我们开始在典型的瓶服务设置上看到更多的餐厅和度假村选择罐装产品，”Alix Peabody，The The Notel贝芙．“而且你不能忽视一个事实，那就是没有脏的玻璃器皿需要清洗。”

他们列出了可以的酒精内容

“如今许多饮酒者都想知道自己到底喝了多少酒，而用从零开始调制的混合鸡尾酒，就像是一场大猜谜游戏，”该公司创始人瑞安·阿约特(Ryan Ayotte)说ohza.．“喝预调好的鸡尾酒可以确保透明度。”

每罐中酒精的体积(ABV)量因品牌而异。该公司首席执行官迪安•马奥尼表示:“但这个比例应该直接列在罐头上。默里曼骡子．

他们提供各种量的酒精

总统和销售总监Valerie Masten Bonne说:“推动罐装鸡尾酒和苏打水运动的部分热情是对低酒精饮料的渴望。HOXIE汽酒．“硬塞尔特克萨克斯，葡萄酒闪射和鸡尾酒斯普利斯是一个想要一种没有大嗡嗡声的人的人是一个很好的选择。”灰色同意，补充说“我们的饮料具有较小的酗酒，因为我们的目标是为更健康，更平衡的生活方式进行高级选择。”

还有一小部分即饮鸡尾酒，装在小罐里，酒精含量更高，倒在冰上喝。科恩说:“在我们的案例中，我们调制的鸡尾酒风格是传统的高度数，更忠于你在酒吧能买到的传统倒酒。”

从罐子里拿出来就能喝

没有权利或错误的方法可以从一个罐子里喝鸡尾酒。“用冰倒入一个冷藏的玻璃杯里，用创造性的装饰将其浇头会给你最真实的鸡尾酒吧经历，”梅西梅西说。“但是，我们将我们的鸡尾酒设计出完美的鸡尾酒，他们绝对是完美的是 - 无需冰或玻璃。这完全是关于个人偏好，但如果你不必洗车眼镜？“

“我总是更喜欢从玻璃杯中喝罐头饮料，”Caporale说。“如果它是碳酸化的，倾倒它会释放过量的气体，否则会在你的胃中释放出可预测的令人不快的结果，同时也让香气在享受饮料的同时允许香气前往你的鼻子。如果它仍然是，倾注会降低饮料，让你的鼻子扮演。“

他们有各种尺寸

据约翰逊介绍，各种鸡尾酒的大小各不相同。她说:“作为制作人，我们都在努力找出最适合我们的目标和产品愿景的方法。“现在，你可以找到100毫升、ABV高达40%的小型罐装鸡尾酒，真正能让你回味无穷;也可以找到355毫升、ABV仅为3-4%的标准罐装鸡尾酒，让你更轻松、更马拉松式地啜饮。”

至于葡萄酒，最受欢迎的尺寸为250毫升，375毫升-250毫升比Bonné的375毫升超过两杯葡萄酒。

它们不需要冷藏

尽管专家指出，大多数消费者喜欢冰过的鸡尾酒和葡萄酒，但大多数罐头都是一次性享用的，不需要冷藏。卡波拉勒指出:“生产商努力让罐装饮料在室温下保持稳定。”“一旦打开，如果它们被碳酸化，它们很快就会变平。如果它们不含碳酸，则可以保存一天或无限期，这取决于配料。”

它们非常适合回收利用

可持续发展是许多消费者最关心的问题，也引发了一些人对罐装葡萄酒和鸡尾酒的兴趣。

“铝合金罐在美国的可回收性率有50.4％，而美国股票玻璃瓶以33％的速度再循环，”Luke McKinley，营销总监Novo Fogo Organic Cachaça说。“显然，我们有改进的空间，但我认为消费者对可持续性越来越热烈，可以在回收站中粉碎和折叠的不可破坏的可以粉碎和折叠。”

他们的趋势

专家预测，即食饮料市场将继续增长。“对高质量、方便、即食鸡尾酒和葡萄酒的需求一直被压抑。随着越来越多有鉴赏力的饮酒者发现这些满足并超出他们预期的新选择，这一类别将继续扩大，”科恩说。

“这不再是一种趋势，而是一个范畴，”该公司的创始人和所有者瑞安·哈姆斯(Ryan Harms)补充说联盟葡萄酒公司．