围绕假期在美国,你每周的购物清单可能会断送自己的生命。在给家人和朋友的礼物,装饰,和冗长的原料清单解决你的最新感恩节食谱我们很容易让事情半途而废。不过,有一种方法可以让你在节日购物高峰到来之前把清单上的一件事划掉:提前在网上订购节日葡萄酒。问题是:什么样的葡萄酒?这可能是一个棘手的问题,特别是如果你还没有弄清楚你的答案感恩节菜单然而。
为了让你的选酒过程更简单,我们请了三位侍酒师为你推荐他们的葡萄酒最喜欢的葡萄酒在感恩节喝酒。从清脆的白葡萄酒到干红,再到醇厚的红葡萄酒,每一种口味都有不同的口味,而且每瓶都是品酒师认可的。无论你是供应传统的火鸡还是海鲜,你都会找到适合每道菜的搭配。提前把这个任务从你的清单上划掉,这些是确定的感恩节最好的葡萄酒。
最好的白人和玫瑰
这是经典的Verdejo,带有柠檬皮、新鲜香草和菠萝的味道,在节日的餐桌上一定会很受欢迎。搭配任何蔬菜都是绝配。”— Sarah Howard, Regional ambassador of Ribera del Duero and Rueda
如果你在寻找一款更富奶油味的白葡萄酒,并且想要与火鸡完美搭配,那就去找一款Shaya Old Vines Verdejo吧。明亮的水果香味与烘烤香料和桃子的味道相搭配。-霍华德
“你会对酿酒师本·乔丹(Ben Jordan)和Early Mountain的团队在蓝岭山脉(Blue Ridge Mountains)中心小镇麦迪逊(Madison)所做的事情感到震惊。像所有最好的弗吉尼亚葡萄酒一样,早期山玫瑰酒在食物的包围下非常友好。最好的搭配是香肠和牡蛎馅,或者任何海鲜和蔬菜搭配。”— Booth Hardy, sommelier and owner, Barrel Thief Wine Shop and Café; Virginia wines representative
最好的红酒
“需要喝杯酒来打动家人和朋友吗?”Pingus PSI会让你的客人觉得你在一瓶昂贵的酒上挥霍了,但他们不需要知道你找到了里贝拉杜埃罗(Ribera del Duero)最值的酒。这款丹魄葡萄酒有天鹅绒般浓郁的黑莓和蓝莓的味道,并伴有些许香料和紫罗兰的气息。”— Howard
“丰盛的红色和波尔多Superieur的经典例子是一个完美的秋季周日晚饭。这对你的烤锅或牧羊人的馅饼。具有良好的丰富肉香菜将很好地配对这种优雅和可口的红色。”- 安东尼凯兰,的Nolitan酒店和平常NYC饮料主任;波尔多品牌形象大使
一款未烘焙的丹pranillo可以与火鸡和蔓越莓酱搭配。鲜红色的水果口味与传统感恩节菜肴中温热颓废的味道是绝配。”-霍华德