这是一个经常飞行的人用来避免不健康的飞机餐的包装

在长途飞行中保持健康并非易事。这似乎是对你不利:机舱压力使你味蕾麻木在美国，低湿度会导致严重脱水，而连续几个小时坐着会让你感到无聊，从而成为你的零食。Food52的CEO和联合创始人阿曼达Hesser说道这是她在长途飞行中经常面临的一种不健康的情况，而且她已经学会了如何应对。

“我以前害怕坐飞机，所以总是打包最后一顿饭，”海瑟说，她“很久以前”就开始自己做饭带上飞机了。Frustrated with the unappetizing processed food, she prepares nutritious, easy-to-transport meals whenever she travels. "People have yearned for better food on planes since the Wright brothers, and there's still only one solution: Pack your own."

虽然她的日常工作包括大量的准备工作，但她指出，她打包的每一餐都很实用。她告诉MyDomaine:“如果我为飞机做了一道菜，它至少要在我离开前一天做好。”“你离开的那天还有很多其他的细节要处理;这不是你应该添加到你的清单。”Ahead, she shares exactly what she packed on two recent long-haul flights. This is how a foodie stays healthy at 30,000 feet.

海瑟的飞行餐必须符合以下几个标准:“我尽量避免吃那些太重的东西(你在飞机上已经觉得腹胀了，为什么还要增加痛苦呢?)、太香的东西(邻座的食物)或太邋遢的东西(不值得冒油渍的风险)，”她说。她在飞行前一天就准备好了所有的食物，所以也需要持续一晚。

她的菜单是健康的，以蔬菜为主，而且种类繁多。她说:“我喜欢打包一些蔬菜小菜，比如烤茄子或豆类沙拉、腌肉、面包和新鲜水果。”在最近两次从印度尼西亚飞往爱尔兰，然后从爱尔兰飞往纽约的航班上，赫瑟把炒西兰花和茄子装在防溅的小容器里，还带了一些奢侈品，比如腌肉和新鲜的法棍面包。

她还小心翼翼地不忘记吃早餐和点心。她说:“如果飞行时间很长，我喜欢带上各种零食，比如杏仁、腰果、土耳其杏、葡萄干、玉米坚果、薯片、全麦饼干和巧克力。”“如果是连夜飞行，我喜欢带点糕点和水果作为早餐。”Fresh fruit is permitted on most flights, except those departing from Hawaii, Puerto Rico, and the U.S. Virgin Islands.

虽然这些食物似乎不足以支撑你长途飞行，但赫瑟说，少即是多。她解释说:“一位经营旅游业务的朋友告诉我，在3万英尺的高空，你的消化系统会慢下来。”因此，她尽量少吃难以消化的食物，避免暴饮暴食。

为了避免机场问题和延误，请注意交通安全管理局的规章制度之前你在飞机上匆匆做了一顿有四道菜的饭。食物可以带上飞机，但可能要经过额外的检查，所以一定要把食物放在容易拿到的地方。运输安全管理局允许3.4盎司的液体和凝胶状食物，包括奶油芝士、蘸酱和酱汁;蜂蜜;果冻;和果汁。如有疑问，请查看具体的食物规则MyTSA应用在你旅行。

为了避免任何泄漏和溢出，赫瑟把她的食物放在特定的容器和袋子里。“(我用)密封的容器(用来盛沙拉和蔬菜)和可重复使用的硅胶袋或布袋(盛干粮)。如果有什么东西有可能洒出来，我也会把容器放进一个拉链袋里，以提供额外的保护。”她说。

幸运的是，她还可以使用Food52上出售的容器、袋子和食品包装。她建议可重复使用的硅胶储物袋尽量减少浪费牛仔包点和军队三明治。她说:“当我到达目的地时，我会把所有的集装箱或塑料袋洗干净，然后把它们装进托运的行李中，然后回家。”

除了提前打包好的食物，海瑟还有一个非常强健的飞行习惯，那就是在到达目的地时保持健康和精神焕发。她说:“我总是穿着宽松的衣服，这样我就可以在飞机上伸展一下身体了。”这有助于血液循环，抵消了连续坐几个小时的负面影响。

她说:“我还喜欢在飞机降落前刷牙、涂面霜——这能让你精神焕发，还能消除飞行后的疲劳感。”今年，她已经访问了日本、佛罗里达、印度尼西亚和爱尔兰，她一定会好好利用这一精心安排的行程。