怎样做一杯拿铁咖啡，让你不会错过咖啡店

在工作和家庭之外的某个地方有你专属的“第三个地方”，在那里你可以来去自如，进行社交活动，或者随心所欲地反社交。对许多人来说，最好、最舒适的第三去处是咖啡店或咖啡馆。它可能就在你家的拐角处，有一个完美的角落，你可以在那里工作，和朋友聊聊天，读书，或者只是坐着看你周围的世界——一杯热拿铁陪伴着你。

但是在家做一杯拿铁咖啡并不是那么难，一旦你有了所需的工具和原料，你会发现在家里重新创造一种咖啡店的体验是开始你的周末或结束你的工作日的一种令人满意的方式。

如何在家制作一杯拿铁咖啡

一个拿铁咖啡是一种蒸牛奶和浓咖啡饮料(更多关于这种饮料和它的历史在这里)。里面有牛奶泡沫，不像a平的白色，但泡沫比卡布奇诺要少。以下是你需要做的，让你的家庭拿铁站开始:

• 一杯浓缩咖啡:从你的任何机器中取出子弹都可以正常工作，无论是aBialetti Moka Espress加满后放在炉子上，或者放在高端的家庭浓缩咖啡机里La Marzocco。你需要一杯浓缩咖啡，通常需要15克(1/2盎司)的咖啡和60毫升(2 fl oz.)的水。
• 清蒸发泡牛奶:如果你没有带蒸汽棒的浓缩咖啡机，可以用电动奶泡器或蒸汽蒸笼。或者,你可以把牛奶加热到130°F在炉子前或微波炉加热,然后泡沫在搅拌机,搅拌在一碗用电动搅拌机无双,使用泵(手动)起泡剂,甚至使用法国媒体像一个泵起泡剂。你需要至少240毫升(8液盎司)的泡沫牛奶，你可以用任何牛奶，从全脂牛奶到脱脂牛奶，从燕麦到大豆。

一旦你把你的浓缩咖啡和你的拿铁杯选择，泡沫你的牛奶，插入一个大勺子的泡沫牛奶。这可以帮助你把奶泡留到拿铁上面。把蒸牛奶倒进你的意式浓缩咖啡中，最后再撒上你想要的奶沫——这可能会把你的拿铁咖啡推到卡布奇诺咖啡的范围内，但是，嘿，家里没有咖啡师可以评判。坐在沙发上看书，或者和你的猫咪隔着桌子一起享受。

如何给拿铁添加口味

如果你想让拿铁更上一层楼，或者用南瓜调味，有很多方法可以做到。从最简单的——在加入牛奶之前，在你的浓缩咖啡中加入一茶匙香草或杏仁提取物——到制作自制的糖浆(用于鸡尾酒或其他场合)。你也可以买一些现成的糖浆或者加入巧克力糖浆来制作摩卡——即使是少量的枫糖浆也是一种美味的技巧，因为我们很多人已经有了餐具室的主食。为了给牛奶增加味道，在起泡之前用豆蔻或肉桂等香料浸泡一下。