怎样才能做出你梦想中的奶酪拼盘

如果有一道菜总是会引来评论和Instagram上的照片,那一定是奶酪拼盘。任何尝试过做这种酱的人都可以证明,除了简单地选择一些高质量的奶酪然后把它放在盘子里之外,还有更多的东西需要精心制作。最让人垂涎欲滴的拼盘总是用一种颓废的方式做出来的,一层层的腌肉就这样叠在一起,坚果撒得到处都是,边缘挂着葡萄,黏糊糊的盘子上撒着一点奶酪。

如果MyDomaine Australia的Instagram动态有迹象表明,你和我们一样对奶酪着迷。所以,除了纯粹的满足,我们已经收集了四种我们见过的最堕落的菜肴,并精确地指出了如何在你的下一次活动中复制它们。相信我们:这些奶酪拼盘一定会引起赞美(和喜欢)。

吃你的大浅盘

仔细挑选你的奶酪板,因为它会规定你需要多少配料和每个项目的位置。装着奶酪、坚果和水果的盘子看起来最诱人,所以一定要选择比你想象的小一号的盘子。

一步TwoConsider纹理

最颓废的拼盘有着完美的纹理平衡。想想软的、粘稠的奶酪、硬的切达干酪、一盆盆的蜜饯、蜜饯坚果等等。

一步ThreeGroup成分

总是把原料放在一起。首先选择五种主要的奶酪和肉类,把它们放在大浅盘上。然后,把面包和水果分层,把像坚果这样的小东西撒得到处都是。

一步FourColour计数

最后,把水果和蔬菜加到你的盘子里。想想看:樱桃、鳄梨片、西葫芦花和甜瓜。

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