举杯向9开创性的女性在葡萄酒行业

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罗伦萨葡萄酒的礼貌

女性或许正在开辟通往角落办公室和政府职位的道路,但在远离企业界的地方,还有另一个行业,女性也在那里留下了自己的印记:葡萄园。的葡萄酒的世界是一种传统上由男性主导的行业,一些旧世界的酒庄可以追溯到尽可能26代到14世纪和超越。虽然女权主义可能因为葡萄酒世界成立以来取得了飞跃性的进步界,进化并非总是快节奏,特别是在传统的珍爱和传承下来,不变,代代相传设置。

但正如成功女性正在打破玻璃天花板的会议室随处可见,女性酿酒师的开创性组在妇女的后代铺平了道路葡萄酒 - 尽管他们可能不喜欢被贴上这样的:“首先,我们都是酿酒师,” Kerith斯特里特,Bruliam葡萄酒的经营者告诉MyDomaine。“我们不只是女性的酿酒师,但真棒,有才华,能吃苦的酿酒师,酒,其高高耸立,因为它的该死的好酒,不管是男人还是女人制作的。”

请在锻造女性的路径任何男性主导的行业他们的经验女人,你可能会听到很多轶事和截然不同的故事,有些是好的,有些没有那么大。根据这些天才酿酒师,葡萄酒的世界里是没有什么不同。有些妇女通过销售代表被公然拒绝服务,而其他人只是要证明自己有点困难。但是,在这一切的底部,有一点是非常明确的:有一个女人做伟大的事情在葡萄酒世界发生的支持和不断增长的多样化的姐妹。遇见谁正在这一切发生的女人。

阿莱西亚安蒂诺里,酿酒师,迈凯安蒂诺里

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安蒂诺里的礼貌

WHO:阿莱西亚安蒂诺里是天生的酿酒师。她家的酿酒历史日期在意大利托斯卡纳地区回26代1385。“我的姐妹和我在佛罗伦萨从小就看着我们的父亲经营公司和它的各种属性,和我最早的记忆是经典基安蒂和的Bolgheri的收获期间的葡萄园。”

她的故事:安蒂诺里研究葡萄种植在大学,也从一路上她家的丰富的历史学:“我很幸运,我的家人叫我的导师,我的祖父开始,谁也带我们进入他的办公室,当我们还是孩子来教我们业务的会计的一面,”她告诉MyDomaine。她的母亲也参与了经营,专门从事有机和天然葡萄酒。

她的经验:“我和我的姐妹都在其中,我们已经有很多女性证明自己能够在葡萄酒非凡的工作时间很幸运地发育成我们家的生意,”她说。“在我父亲的时候,事情有点不同。”对于安蒂诺里,酒是个人的艺术形式反映是谁做的人:“我觉得能带给女性某种耐心和结果在一段时间 - 这是葡萄酒很重要的一个长期的尊重。”

她最喜欢的酒:Tignanello,我们的经典,签名酒,“她说,”我的父亲开发了这款酒在20世纪70年代作为我们自己的答案波尔多混合物。这是与赤霞珠混合第一的意大利的桑娇维塞。这是一个大胆的,美丽的葡萄酒仍然推崇和尊敬的世界各地的今天,我们非常自豪。”

科琳·科米,特列耶斯城堡的主人

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科琳娜的Comme的礼貌

WHO:科琳娜的Comme让她开始与丈夫让 - 米歇尔酿酒,她失去了她的母亲在法律在1997年后,“我们决心不仅要继续她的工作,但要了解生命本身,”她告诉MyDomaine。“我们是有点幼稚,因为做酒比农业和酿酒的只是技术的更多。我们必须教育自己的市场和商业世界的。”她现在的主人香槟酒庄在法国波尔多。

她的故事:COMME研究作为食品科学与技术,波尔多的工程师和农业食品行业工作了好几年。但是,她的孩子在1990年和1992年出生后,她和丈夫重新评估他们的生活。“我们接手让 - 米歇尔的祖父的家族葡萄园于1997年,开始练习基于生物动力做法,我们的葡萄酒的理念。”

她的经验:葡萄酒业并不总是对女性的包容空间。“为葡萄园和酿酒厂的产品销售的一些代表不帮助我。他们坚持认为我的丈夫一定是一个采购和运行的遗产,”她告诉MyDomaine。“不用说,他们不接受我的生意。工人们有时有点挑战性也,因为他们不尊重我,这需要一些额外的努力来认真对待。”

她最喜欢的葡萄酒:“赤霞珠波尔多的梅多克地区,由于土质的,它是平衡的,复杂的,优雅的,”她说。“的混合技术表达风土的复杂性,这使得葡萄酒多的美容饮料,这是情感的体验。”

米歇尔·韦莱和梅琳达·卡尼,酿酒师,葡萄酒罗伦萨

罗伦萨葡萄酒的礼貌

WHO:梅琳达科尔尼和米歇尔·韦莱背后罗伦萨上涨母女二人,从纳帕谷欢呼,和葡萄酒一直是他们生活的一部分。科尔尼在1990年霞多丽和黑皮诺的小生产者加入了葡萄酒世界。“我穿了很多帽子,从酒窖和葡萄园工作,簿记和销售电话,”卡尼说MyDomaine。她的女儿,米歇尔,在巴黎度过的夏天,而造型后爱上了一朵玫瑰花。在2008,罗伦萨葡萄酒诞生了。

他们的故事:“当我们在2008年第一次推出Lorenza时,人们对两位女士生产低度淡粉色玫瑰的做法有点怀疑,因为这并不是流行趋势,”Ouellet说。“我们走在时代的前面,所以我们必须相信自己的直觉,坚持自己的激情。我喜欢证明玫瑰不只是女孩的专属。是的,它很有趣,而且是粉红色的,但它适合所有人,全年都适用。”

他们的经验:科尔尼说:“和大多数行业一样,女性不得不处理不当行为。”“上世纪90年代初,葡萄酒行业的女性非常少,所以我接触的大多是男性,而在很大程度上,他们相互尊重,我有一种局外人的感觉。”Having come of age in the wine industry a couple of decades later, Ouellet already has had a more positive experience: "我认为,我们已经通过了一个地步,女人需要被归类为女性酿酒师,”她指出。“一些世界上最好的葡萄酒是由女性做出。他们值得,因为酒,不只是因为她们是女人的品质受到平等庆祝。”

他们最喜欢的酒:科尔尼喜欢喝黑皮诺。她说:“这种复杂的葡萄品种展现出美丽的芳香、风味和质地。”Ouellet更喜欢种植商的香槟、雷司令和来自意大利北部的清新爽口的白葡萄酒。

马戈范Staaveren,酿酒师,酒庄圣让

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Margo Van Staaveren提供

WHO:马戈·范·Staaveren已经走过38个收成的工作酒庄圣让在索诺玛县。她被评为年度最佳酿酒师通过葡萄酒爱好者杂志在2008年。

她的故事:凡Staaveren从加州大学戴维斯大学毕业,在发酵科学学士学位。“这听起来并不令人兴奋,但它是我们的葡萄是如何转移到玻璃充分了解的基础上。”她加入了酒庄圣让作为毕业后不久,实验室技术人员和工作她的方式达到为财政部酒庄,酒庄圣让母公司豪华酿酒总监的位置。

她的经验:“我从来没有觉得被一个女人提出任何形式的缺点,”她告诉MyDomaine。“酿酒是一个很有精英,在这里你可以得到认可和奖励你的努力没有任何问题,如果你是一个有才华的人或一个同样的才女。妇女的酿酒师我遇到与工作不会说像“我想成为什么最佳女酿酒师。他们只是想成为最好的。”

她最喜欢的葡萄酒:“每个情人节,我的丈夫唐,也是一个酿酒师,都非常了解我,给我带来的不是一打红玫瑰,而是一打红酒,那是我当时最喜欢的,”她告诉MyDomaine。“一段时间以来,我一直在探索我们所谓的GSM,它是歌海娜(grenache)、西拉(syrah)和Mourvedre的混合。加利福尼亚的中央海岸有几个非常有趣的例子,其中许多来自法国的罗纳河谷。”

瓦莱丽Vialard,酿酒师,拉图酒庄,马尔蒂亚克

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瓦莱丽Vialard的礼貌

WHO:瓦莱丽·维亚拉德(Valerie Vialard)在很小的时候就发现了葡萄酒。“我祖父在波尔多有一片葡萄园,正是因为他,我对葡萄酒产生了浓厚的兴趣。”Her career brought her to拉图尔酒庄-Martillac的在波尔多。

她的故事:她在学校里的科学研究使她在酒庄的职业生涯中遇到了她的丈夫加布里埃尔,他是酒庄的酒庄学家和技术总监。通过与Chateau de Fieuzal的Michel Dupuy和Christophe Ollivier的葡萄酒咨询团队的富有影响力的学徒经历,她得以成为一名成功的酿酒师。

她的经验:“当我被任命为拉图-马尔蒂拉克酒庄(Chateau Latour-Martillac)的酒窖主管时,我必须努力工作,以赢得全男性团队的尊重,”她对MyDomaine说。“他们从来没有被一个女孩领导过。”She points out that though more than 50% of oenology graduates were women, very few of them are actually making wine.

她最喜欢的葡萄酒:“我更喜欢混合比任何单一品种,” Vialard说。“为白色,我喜欢赛美蓉,它的脾气旺盛挞脆就是有时特征的长相思。对于红,我最喜欢的葡萄赤霞珠为优雅的果味,结构,和其老化的潜力。”

宝琳·罗特,酒庄总监

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宝莲洛特的礼貌

WHO:宝莲洛特在香槟地区长大,所以葡萄种植和葡萄酒酿造是她一生中从青年时代的一部分。“这是很容易坠入爱河,”她说。“当我14岁时,我告诉父母我想成为一名酿酒师,我不是他们知道如何认真对待它,因为我只是一个少年。我知道我想要做的起泡酒特别。”

她的故事:她专注她喜欢生物学和化学科学教育,为葡萄酒行业一个角色做准备。她开始了玫瑰香槟实习,至今搬迁到纳帕谷,在那里她是在酿酒总监悦加州。她跟着道尼恩·戴尔,在上世纪70年代的第一位女酿酒师悦的脚步。“她的工作彻底改变了波光粼粼的葡萄酒酿造北加州。当我来到悦加州,我重燃那个火炬感到非常的骄傲,承载着一个强烈的女性传统的房地产,这是这样一个强大的,年轻,女性进起泡酒品牌“。

她的经验:她告诉MyDomaine:“我和两个哥哥一起在农场长大,所以适应一个以男性为主的环境对我来说并不新鲜。”“作为这个行业的少数人,作为一名女性,因为我比这个行业的大多数人都年轻,所以自信和果断——说出你的观点,捍卫你的想法和愿景——尤为重要。”

她最喜欢的葡萄酒:“我非常偏桃红。桃红起泡有时可以是一个有点重于平静葡萄酒,因为它是由红葡萄像黑比诺和穆尼耶取得居多。我喜欢罗斯是光线和新鲜,所以我做了什么非常不寻常与一个我做的悦加利福尼亚。融合主要是霞多丽,白葡萄,当然,我只是用黑比诺增添了一抹红色的果实性状和颜色,它是好吃!”

Kerith斯特里特,业主和酿酒师,葡萄酒Bruliam

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Kerith斯特里特礼貌

WHO:当Kerith Overstreet还是一个小女孩的时候,她的父亲会告诉她,她可以成为任何她想要的人——从医学院毕业后。“我就是这么做的。2007年,我放弃了外科病理学家的职业,去追求她真正的爱好:酿酒。”

她的故事:奥弗斯特里特回到学校,在加州大学戴维斯分校开始了他的学业Bruliam-为了迎接2008年的丰收,她以三个孩子的名字命名:布鲁诺、莉莉和艾米丽。“那一年我做了一桶酒——只有25箱。从那以后,我们有了长足的发展,今天,我从索诺玛县的顶级葡萄园采摘我的水果,包括我们位于RRV的家庭牧场——托里山。我和最好的种植者一起工作,我觉得自己非常幸运。”

她的经验:“我曾应邀到私人品酒了多年垂直于一个著名的索诺玛县葡萄园,”她回忆说。“当我走进房间,君子叫我给他拿一杯水,他认为我是服务员。”她还指出,索诺玛酿酒女人之间的内在情谊。“我很珍惜我的时间与其他女性酿酒师花了。我最好的朋友也是一个令人难以置信的成就的酿酒师,她提供了一个安全的空间,让我探索自己的错误和灾难,她帮助我做出更好的葡萄酒,每年。”

她最喜欢的葡萄酒:她说:“我喜欢黑比诺葡萄酒,因为它芳香四溢,细致入微,富有表现力,能反映场地的特色。”“邻近葡萄园的两种黑比诺葡萄酒尝起来大相径庭,因为它们深受气候、土壤和土壤细微差异的影响。”

瓦莱丽·拉维尼博士,波尔多大学葡萄酒学家

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瓦莱丽儿的礼貌,博士

WHO:作为一个孩子,瓦莱丽儿,博士,是特别重视所有的气味和她的环境的口味。“我呼吁我的每一个机会嗅觉记忆。我记得,例如,我不得不去通过我们的大门,找出我母亲的饭钱准备。”酿酒是一个天生适合她的能力。

她的故事:Lavigne的食品工业研究导致她波尔多。“我不知道什么酒类,”她告诉MyDomaine。“我与瓦莱丽Vialard,今天拉图 - 马尔蒂亚克的酿酒师,会是决定性的。她想在全国酿酒师文凭报名参加,所以我们参观酿酒研究所,我被这个发现迷住的实验室。”从那时起,她已经成为在一个突出的酿酒师波尔多大学

她的经验:“非常坦率地说,我从来没有考虑或感到是在酿酒的天下女人作为一个障碍,恰恰相反,”她解释说。“我的青春,我的职业生涯的开始,当时,在我看来,更难以在酒窖中进行导航。无论你是男人还是女人,在这个行业最重要的是说服和人们的恐惧。从那里,一切皆有可能和信心建立。女性魅力触摸也从来没有有害的,除非,当然,您在别人谁是有点厌恶,这只是发生在我身上的极少数情况下的运行。”

她最喜欢的葡萄酒:“至于白葡萄酒而言,我对长相思葡萄品种一种特殊的喜爱,但基本上,我没有连接到这样或那样的不同,我有清新,芳香,可口的葡萄酒自发的吸引力。首先,我希望葡萄酒讲一个故事,它的起源和谁塑造它的人“。

如果这些有才华的女人是任何迹象显示,葡萄酒行业的轨道上顺利成为一个机会均等的行业,我们会说欢呼了这一点。

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