准备吃饺子——这些是纽约最好的中餐馆

纽约中餐馆-西安名菜
由西安名吃提供

从左宗棠鸡和蛋卷的天下到现在,美国已经走过了很长的路。一个不缺中餐的城市是纽约在美国,从市中心到西村(West Village),各地最受欢迎的中餐馆都以当地美食为主。毕竟,说美国菜只有汉堡包和热狗,并没有意识到路易斯安那州的小男孩、缅因州的龙虾卷和德克萨斯州的奶酪蘸酱的美。中国美食也是如此。

想吃云南拉面、四川辣鸡翅、广东饺子、西安手撕拉面吗?一个数组的纽约餐馆准备为你服务,只要你知道去哪里找。从休闲快餐外卖到米其林星级这些餐馆提供从传统美食到现代融合的本地经典菜肴,这些都是纽约最好的中餐馆。

Mission Chinese, Two Bridges

龙山的各种面食
@missionchinesefood

可能是纽约最受欢迎的中餐馆之一,中国的使命是丹尼·鲍温(Danny Bowien)的两层餐厅,提供热情、创新的川菜。最典型的例子是:它的超辣重庆鸡翅——点菜风险自负。提前预定,否则就等很长时间。无论你做什么,都是值得的。

什么顺序:青蟹饺,绿茶面,花椰菜牛腩,龙虾椰子炒饭。

诺利塔南华茶馆

南华大茶馆的一盘葱油饼
由南华茶馆提供

你是否选择参观原址南华茶馆在唐人街或更时髦的同行Nom Wah Nolita,你会得到真正的享受。原来的老式点心店从1920年开始运营。如果你正在寻找一个真正的传统和经验,这可能不是它-这家餐厅是定制的,不涉及推车。但就真正的食物而言,它是最正宗的。

什么顺序:虾饺,“原味”蛋卷,葱油饼,招牌叉烧包。

RedFarm,西村

筷子夹起一个饺子
由RedFarm

RedFarm更像是现代纽约对中国美食的体验,而不是传统体验,但它确实物有所值。这家餐厅在西村(West Village)和上西区(Upper West Side)有两家分店,提供现代中国菜和创新的点心Greenmarket感性。是的,它们五颜六色的吃豆人饺子有眼睛。你可以把它想象成西餐的高档版本,但要尽可能地用最好的方式。

什么顺序:吃豆人虾饺,卡茨熏牛肉蛋卷,香辣脆牛肉,sautéed黑鳕鱼。

添蚝湾,东村

添蚝湾的各式点心
由Tim Ho Wan提供

来自香港,原版蒂姆Ho广域网曾被评为世界上最便宜的米其林星级餐厅。自几年前在纽约开设分店以来,它一直在为源源不断的饥肠辘辘的顾客提供点心,他们总是愿意耐心地排队,以求得到梦寐以求的餐桌。如果米其林指南认为这里是世界上最好的点心,那我们也卖得出去。

什么顺序:叉烧包,蒸排骨,蔬菜春卷,鸡香菇蒸饭。

西安名菜,法拉盛

各种汤汁的中国菜
由西安名吃提供

想要了解真正地道的中式休闲快餐,只需看看“西安名吃”.除了最初位于法拉盛的购物中心外,它现在在整个纽约市拥有13家门店。在2015年,时间被评为美国第二好的中餐馆。已故的安东尼·波登(Anthony Bourdain)和鲍比·弗莱(Bobby Flay)等大厨也对这家连锁餐厅赞不绝口。

什么顺序:麻辣孜然羊肉撕面、麻辣牛肉面汤、羊肉汉堡、麻辣酸菠菜饺子。

中国的燕尾服,唐人街

纽约中式燕尾服餐厅外照
中国燕尾服

走进中国的礼服感觉有点像走进詹姆斯·邦德电影的片场。这座两层楼高的前歌剧院有着高耸的棕榈树、昏暗的灯光和一种古老世界的魅力——更不用说它位于弯弯曲曲的唐人街街上。它的绰号“血腥的天使”(The Bloody Angle)让人想起了纽约街头曾经是帮派斗殴的中心舞台的那个时代。但这个新热点不仅安全,而且值得绕道而行。提供当代中国融合和精致的鸡尾酒在奢华的气氛,这是一个完美的约会之夜。

什么顺序:鞑靼牛排,燕尾服饺子,强尼炒饭,酥脆茄子。

东村小塘

一碗米线面,周围是三个橙子南瓜
由小彤提供

如果你在寻找一碗完美的中国米粉,那就去东村吧小通.Simone Tong出生在成都,他把云南的mi xian面条带到了纽约,连同它的精瘦肉汤、新鲜的配料、辣油和泡菜。你甚至可能会发现可食用的花朵在你的碗里。

什么顺序:蛋清滴汤,小炒,小锅米鲜,奶奶鸡米鲜,云南沙拉。

中国咖啡馆,市中心

纽约Café中国餐厅的入口
由Café中国提供

不要让中国咖啡馆这是纽约仅有的几家获得米其林星级的中餐馆之一。不显眼但优雅的façade和悠闲的内部可能会产生误导——因为这个夫妻经营的机构真的是一颗未经加工的钻石。Café中国的川菜可以与周围最好的墙洞中餐馆相媲美。期待完美平衡的口味和美味的菜肴。

什么顺序:五香牛肉、猪肉三明治、茶熏鸭、香鱼片、香孜然羊肉。

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