我整个秋天都会喝的起泡鸡尾酒(提示:它不是Aperol Spritz)

雨果喷鸡尾酒

Foxys_forest_manufacture /盖蒂图片社

我知道我会因此受到很多批评,但我需要把它说出来:我不喜欢Aperol Spritzes。

相信我,我试过喜欢超时髦的鸡尾酒。几年前,我和男友去一家酒吧度假,菜单上有一瓶Aperol Spritz,结果发现那饮料太苦了,我尝不出味道。老实说,我觉得这种饮料很难下咽。(我知道,我很抱歉。)

自从我尝试了Aperol Spritz失败后,我想我不得不远离时髦的泡泡鸡尾酒风潮。幸运的是,我最近接触到一种叫做hugo的鸡尾酒,我确信它将成为2020年的“it”饮料。

混合了Prosecco, elderflower利口酒和一些苏打水来增加额外的fizz, Hugo有一种清爽的夏日鸡尾酒的味道,而没有Aperol Spritz的苦味。它太棒了,我打算今年秋天把它作为我的首选饮品,但说真的,这是一款你可以全年饮用的鸡尾酒。

这种饮料可能在美国本土几乎不为人知,但它在欧洲有着坚实的根基。流言蜚语当时,意大利北部地区南蒂罗尔(South Tyrol)的一名酒保正在寻找spritz的替代品,于是就想出了Hugo。(我会说任务完成了。)

雨果直到2005年才被发明出来,但它已经在奥地利、德国和匈牙利等国风靡一时。事实上,一个月前我在欧洲旅行时,Hugo几乎和Aperol Spritz一样常见。

如果你是Aperol Spritz的粉丝,我知道你在想什么。“是谁说服我尝试一种新饮料的?”它永远也敌不过我心爱的珍珠。别搞错了,Aperol Spritz和Hugo有非常不同的品味。然而,如果你想要在你的鸡尾酒中加入另一种清淡、提神、不带任何歉意的饮品,我再怎么推荐都不为过。哦,我有说过这很容易做吗?干杯!

雨果配方通过盐和风

成份:

  • 4盎司冷冻普罗赛克
  • 圣日耳曼烈性酒
  • 飞溅冷冻苏打水或苏打水
  • 1片橙色
  • 小枝新鲜的迷迭香
  • 一把新鲜薄荷叶
  • 柠檬皮
  • 冰块

使用方法:

  1. 在酒杯里倒入冰块
  2. 先加入Prosecco,然后是St-Germain,最后是苏打水
  3. 用迷迭香、薄荷、橙子和柠檬装饰
  4. 服务

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