如果我们从法国人那里学到了什么,除了如何喝勃艮第葡萄酒和与装饰的传家宝-我们永远不应该放弃摆一个合适的桌子。电视晚餐很简单不整个池塘可以接受的,甚至最简单的家庭餐增光与亚麻餐巾,适当的玻璃器皿,并在很烛光摇曳至少,没有纸巾或通用的调料瓶允许。幸运的是,一个偶然的晚餐设置应该仍然没有,如果你手头所有的必需品,需要超过五分钟,如果你掌握的过程中,提升您的设置进行更正式的活动,将成为第二天性。你甚至可能会发现自己的造型精致的正式表格不眨睫毛前,你的客人甚至已经回复过。
无论你的场合需要熨烫过的亚麻布和切割过的水晶,还是你只是想要一个最悠闲的家庭风格的活动,我们都会为你提供。你的正式程度绝不应该要求你在风格上马马虎虎。准备设置你的最好的餐桌了吗?按照这些简单的步骤来提升每一餐。
第一步:把餐盘放在餐盘中央。
简单不一定是无聊的。为了避免一个看起来很空的地方,可以从一个很棒的餐盘开始,为你的桌面装饰增加一层层次。
第二步:把餐巾放在左手边。
面向盘子的折边和面向用餐者的折边。你只需要一张简单的亚麻餐巾,不,它不需要熨烫。在厨房的抽屉里放几套衣服,把它们和你要洗的衣服一起扔进洗衣机。
第三步:把叉子放在餐巾上,刀放在盘子的右边。
以简单的器皿和简约的玻璃器皿为特点,休闲的环境就是简单的元素。不需要添加任何你不会用到的东西。
第4步:将您的餐刀上面的酒杯。
一个漂亮的盘子和餐巾的组合只能用来盛放基本的餐具,一个酒杯和一个水杯。
第五步:餐桌准备好了!
瞧!必需品都在那里。为了完成造型,你可以在花瓶里放一些花,放几个烛台,或者在勃艮第酒瓶里放一个杯垫。
第1步:用你的充电器开始。
充电器盘是纯粹的装饰,是用来固定你的其他菜,但不是用来吃饭的表面。通常在第一道菜之后,在上主菜之前,先把它拿掉。
第2步:添加您的餐盘。
如果你在厨房里电镀,餐盘应与沙拉盘被移除。如果你在餐桌上的服务,但是,它可以离开那里。
第三步:在沙拉盘或汤碗上分层。
色拉盘放在餐盘的上面。如果你的第一道菜是汤,那就把盘子换成碗。法国人传统上供应沙拉后主菜,所以要确保你的餐盘和菜单是一致的。
第四步:把叉子放在左边。
比随意的地方设置更多的参与,这个设置是关于订单-更具体的餐具订单。第一道菜所需的餐具放在餐具的最外面,沙拉或鱼叉放在外面,而餐叉放在里面,朝向盘子。
第五步:把你右边的餐具放好。
随着课程的进展,您的方式通过餐具,从外面的边缘向中心移动。请记住,刀片始终指向板,并保持所有组件之间的间距相等。
第六步:把餐巾放在叉子的左边。
随着元素数量的增加,您需要精确地放置每个对象,以避免过度拥挤。
第七步:把水杯放在刀的上方。
不要让你的客人脱水。分散在桌子周围的玻璃水瓶或水壶会让他们保持清醒。一定要经常补充。
第八步:设置好酒杯。
正式的餐桌上既有红酒杯,也有白酒杯复习一下两者的区别),通常是一个香槟酒杯(如果你提供香槟),以及一个水杯。眼镜的摆放顺序应该是逆时针的,从外向内。从右到左,你将放置白色酒杯,然后是红色酒杯,最后是香槟酒杯。
步骤9:设置叉上方的面包盘。
如果你要做面包,把面包盘放在餐具的左边,上面放一把黄油刀。还有别忘了黄油碟。
第10步:完成与正上方充电器的中心你的地方卡和持有人。
虽然地方卡是在正式场合标准,现代化的主机有时,取而代之的是更宽松的氛围放弃了这一传统。地方信息卡的目的是鼓励客人与人,他们不熟悉打成一片。避免将夫妻彼此相邻,想想客人会相处得很好,无论是通过共同兴趣或志同道合的个性。
第11步:餐桌准备好了!