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如果你是喝葡萄酒在美国,你非常清楚美国人的奋斗开放一瓶酒。虽然有很多不同的技巧和技巧可以轻松地拔下瓶塞,一个好的开瓶器可以让你的下一个不同美酒奶酪之夜.
尽管经典的开瓶器可能是最常见的选择,但还有很多其他的选择,从电动的、桌面的到杠杆式的,肯定会给游戏增添活力你的家酒吧.
这里是最好的开酒器。
最佳整体:奥斯特无绳电动开瓶器与铝箔切刀
奥斯特的电动开酒器可能看起来简单,但它实际上有一堆功能,但任何事情。除了光滑的银色和黑色设计,这一预算友好的选择删除软木塞轻松,并有箔切刀,太。
使用起来非常简单——你所要做的就是把它固定好,按下按钮,几秒钟内软木塞就会自动取出来。这款手机每次充电可以打开30个瓶子,并配有充电底座,所以你不必总是记得充电。此外,它还包括一个铝箔切刀,储存在底座的背面,这样你就不必在抽屉里翻箱倒柜找它了。
最佳预算:True Truetap Waiter's Corkscrew
如果你预算有限,更喜欢经典的开瓶器,可以考虑一下流行的Truetap开瓶器。小而可靠,它的特点是不锈钢铰链,不粘开瓶器,和内置锯齿不锈钢刀片,使它成为你的收藏品的必备。
预算友好的设计完成了这项工作,折叠整齐和紧凑,所以你可以轻松地把它放在抽屉里。此外,它有多种颜色,可以放在酒吧推车上,也很容易在抽屉里找到。
最佳翼状:OXO翼状螺旋开瓶器,可拆卸铝箔切刀
如果你在一个经典的市场,预算友好的风格,OXO好握翼开瓶器将完成这项工作。这种有翼(或蝴蝶风格)的螺旋开瓶器用途非常广泛,内置了一个瓶盖开瓶器和一个兼作底座的铝箔切割机。另外,哑光黑色和不锈钢风格看起来真的很好,可以站在酒吧手推车或柜台上存储。
和其他OXO厨房小工具一样,这款开瓶器的设计符合人体工程学,具有防滑旋钮,所以握起来很舒服。不粘拔塞器可以用来拔下任何软木塞,而且它是自定心的,所以你不必担心从一个奇怪的角度刺破软木塞。总而言之,这是一个奇妙的、易于使用的选项,几乎任何人都可以使用。
最佳电动:标致Elis倒车电动开瓶器
如果你不想在漫长的一天后再去拧开瓶塞来享受美酒的乐趣,那么电动开瓶器就是你最好的新朋友了。以这款法国制造的标致(Peugeot)车型为例,它的山毛榉饰面会给你的酒吧车增添一抹乡村的温暖。
虽然电子选项乍一看可能有点吓人,但实际上它真的很容易使用。你所要做的就是把它固定好,voilà-the开瓶器会自动打开瓶塞,这样你就可以倒第一杯酒了。虽然它需要充电,但一次充电最多可以打开50瓶,所以你不用担心太频繁。
最佳挥霍:Jean Dubost Laguiole侍者开瓶器
拉吉奥勒开瓶器是最令人垂涎的手工开酒器,每一个都是用抛光橄榄木和耐用不锈钢在法国手工制作的。虽然Jean Dubost Laguiole waits开瓶器无疑是一件值得投资的产品,但你肯定会在未来几年拥有高质量的设计。
开瓶器的设计目的是一次性取出瓶塞,所以不管你使用服务员开瓶器的经验有多丰富,使用起来都很容易。它装在一个木制的储物盒里,非常适合作为礼物送人,但如果你想自己买一个,这也是可以理解的。
最佳杠杆:Vinturi立式开瓶器
与大多数开瓶器不同,Vinturi立式开瓶器使用杠杆式开瓶器来打开瓶子。镀铬完成的设计使用和存储比传统杠杆式开瓶器更少麻烦,也使它成为小空间的一个伟大的选择。
要使用它,你所要做的就是简单地把开瓶器放在任何酒瓶的顶部,然后上下移动杠杆,把瓶塞从瓶子里塞出来——不需要扭动。它可以安装在任何大小的瓶子上,可以移除任何类型的软木塞,所以它是一个很好的配件。
最佳桌面:兔子RBT桌面螺丝锥
当然,这是一个更非传统的选择,这款桌面开酒器值得永久陈列在你的台面、吧台或边桌上。现代的设计混合了一个乡村木材基地与闪亮的黑色和黄铜金属口音的抢眼的一块。
要移除软木塞,只需将酒瓶放在底座上,使用杠杆上下运动,类似于杠杆式开酒器,来移除软木塞。它有一个不粘胶塞钻,可以拆卸天然和合成软木塞,可以容纳750毫升和1.5升的酒瓶。
最佳拔塞器:德国西马克公司的Ah-So拔塞器
如果你是一个陈年葡萄酒的爱好者,你应该准备一个开瓶器,可以处理精致的软木塞,以减少任何碎软木塞进入瓶子的风险。以Monopol的经典设计为例,它的特点是在瓶塞两侧和瓶口之间滑动,而不会刺破瓶塞。
钢制的设计特点是易于使用的把手和叉子的箱子,所以你可以安全地把它放在抽屉里或酒吧手推车上使用之间。另外,它易于清洁,有五年的保修期,所以你购买的产品是受保护的。
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最佳配件:兔子电动开瓶器和保鲜剂
Rabbit以高品质开瓶器而闻名,这款时尚的开瓶器也不例外。除了一个电动开酒器,你还会得到一个葡萄酒保鲜剂和两个塞子,搭配海军蓝和香槟色,在任何厨房里都看起来很豪华。
这款开酒器是由电池驱动的,它使用了一个不粘的螺旋形蜗杆,只要按一下按钮就能打开瓶塞。如果你不能一口气喝完整瓶酒,保鲜剂会将瓶中的多余空气过滤掉,而塞子会让葡萄酒保持新鲜,供你下一杯饮用。
最终判决
开瓶器中要注意什么
类型
最常见的开酒器有侍者开酒器(小型的瑞士军刀式开酒器)和带翼开酒器(稍大一些,有手臂的开酒器)。两者都有好处,这取决于个人偏好——两者都需要使用武力,但使用方式不同。如果你想要更快更简单的开瓶体验,电动开瓶器是一个不错的选择,尤其是手动开瓶器对你来说很有挑战性。其他不太流行的风格包括:可兼作décor的桌面开瓶器、比带翼的和侍者用的开瓶器需要更少力量的杠杆开瓶器,以及专为处理较旧、较精致的软木塞而设计的Ah-So拔塞器。
价格
开瓶器的价格范围从不到10美元到200美元不等,取决于风格和主要特点。经典的开瓶器通常是最便宜的,其次是带翼的开瓶器,而带有附加功能的电动开瓶器,如配件和箔切刀,价格会更高。你还需要注意一些奢侈品牌和小玩意——一个10美元的开瓶器也很合适,一个别致的桌面杠杆或手工开瓶器都可能是送给侍酒师的好礼物。
大小
从桌面风格到更紧凑的设计,开瓶器的大小当然各不相同。如果你的办公空间比较小,经典的螺旋风格或较小的电动选择是节省空间的最佳选择。如果你有更多的活动空间,想要发表声明,但是,桌面设计或一些带有充电站的大型电动选择将会很好。