快乐厨房的关键?组织。虽然它可能不会像其他设计元素那样让你的心跳加速——比如,意大利大理石——但它确实是你喜欢“看”的厨房和你真正喜欢“做饭”的厨房之间的区别。如果你曾经满怀热情地直奔厨房去寻找新的菜谱,却发现它一团糟,还没开始就灰心丧气,你会明白的。
虽然富丽堂皇的空间和一墙一墙的橱柜曾经是#厨房目标的黄金标准,新的高功能厨房知道如何混合更多的东西,利用每一寸,同时保持建筑特色。寻找地板到天花板的混合,wardrobe-style橱柜展示货架,开放的架子为了显示漂亮的东西,妥善储存室这让购物清单和抽屉变得轻而易举。说真的,如果我们能打个响指,神奇地把所有较低的柜子换成抽屉,我们可能会这么做。
无论你是在考虑彻底改造厨房、寻找灵感,还是只是想充分利用现有空间,这些储藏丰富的厨房都是开始的好地方。继续阅读,看看我们的最爱。
使用每一寸
你感觉到了吗?看到这张照片的人突然感到的平静?我们确定了。这些储藏室的架子不仅设计完美(*厨师之吻*),而且它们漂亮地展示了即使是最小的空间也能从一些内置的架子中受益。(是的,即使是那个尴尬的角落——它也在乞求成为一个香料储藏中心。)
更上一层楼
对于仍与主厨房区域(有些奇怪)分离的较大区域,建一个干燥的吧台是一个聪明的解决办法。这个角落不仅可以放一个葡萄酒冰箱和玻璃器皿,还是朋友来的时候调酒的理想场所。
抬高岩壁
当然,在这个有窗户的厨房里,上层的橱柜是不可能的。但在炉子上方有一个薄架子是一个聪明(又简单)的小窍门,可以把最需要的东西放在手边——从最喜欢的香料到谷物和其他烹饪必需品。我们不能想象一个厨房不会受益于这个便利的综合。
创建一个令人惊叹的显示
不能决定是柜子还是开放式置物架?这个独特而又时尚的系统来自亨利·格瑞,几乎是两个世界中最好的。明亮的流行色彩和对比鲜明的框架让我们想起一个别致的阴影盒或一件现代艺术品,它为你珍贵的厨具收藏提供了一个大胆的背景。(如果你担心有灰尘或手被撬,它们还有一个类似的封闭变体——不是所有的餐具室都应该是露天的。)
让它多任务
并不是所有的厨房储藏室都是锅碗瓢盆。如果你的厨房有一个外部入口/出口(让我们面对现实吧——你可能会这样做),你的厨房可能需要承担双重职责,作为事实上的储藏室。设计师金妮·麦克唐纳(Ginny Macdonald)使用了协调的橱柜风格,在紧邻厨房的地方创造了一张储物凳——光滑、干净的外观让人感觉有层次感,通风良好,它的功能性抽屉可以防止帽子和连指手套聚集在工作台上。
不过要确保在长椅上放一些袋子挂钩和一个舒适的枕头,这样在脱靴子的时候会更有吸引力。
是透明的
玻璃柜是打破一整面墙储物柜的现代而复杂的方法(如果你足够幸运有这样的东西的话)。但他们也肩负着巨大的责任——你永远都不会想要你的特百惠内阁例如,有一个清晰的正面。解决方法:把它们放在一个内置的葡萄酒冰箱里,这样看起来就不那么凌乱了。然后把它们撒在其他地方作为展示区域,尤其是那些你很难够到的地方,这样你就不会错过打包物品的机会。
进军纹理
橱柜的风格通常都很统一,但并没有规定橱柜必须要有鼾声。这个bar hub来自室内设计师Deirdre Doherty从混合搭配的藤条编织,到木纹和折衷的色块,都散发着上世纪中叶的风格。简而言之,它极具个性,给空间带来了明确的视角,同时也增加了储物空间。这是一个双赢。
为你的烹饪习惯准备一个家
烹饪书储存起来很棘手——离炉子或水槽太近,水或油溅出的东西会使它们变形。但如果你把它们和其他阅读材料放在厨房外面,你就不太可能用到它们,而且以后可能很难找到它们。这就是岛尾黑客的作用所在——这是一个相对较小的空间,经常会被人忽略,所以把你的烹饪书集中起来放在一起,当你需要一点灵感的时候就可以了。